Trwa ładowanie...
ditv78l
Temat

zdrowa żywność

Anna Lewandowska zdradziła przepis. Oto ulubione naleśniki Klary
27-07-2022 19:20

Anna Lewandowska zdradziła przepis. Oto ulubione naleśniki Klary

Na swoim profilu na Instagramie, Anna Lewandowska co jakiś czas publikuje przepisy na ulubione potrawy swojej pięcioletniej córki Klary. Tym razem podzieliła się przepisem na "nietypowy naleśnik". Jesteście zaintrygowani?

Katarzyna Bosacka ostrzega przed zakupem tego produktu. Sprawdź, czego jej zdaniem lepiej unikać
13-07-2022 12:44

Katarzyna Bosacka ostrzega przed zakupem tego produktu. Sprawdź, czego jej zdaniem lepiej unikać

Znana dziennikarka kolejny raz krytykuje brudne zagrania jednego z producentów żywności. "Czym jest to ‘coś’, co przypomina kubek jogurtu?" - grzmi Bosacka.

Dla dobra córki musiała wcielić się w rolę spożywczego Sherlocka Holmesa
02-02-2022 08:31

Dla dobra córki musiała wcielić się w rolę spożywczego Sherlocka Holmesa

Zaczęło się od poszukiwania zdrowej żywności, wolnej od chemii i konserwantów dla chorej córki. Dziś z ich wirtualnego targu korzysta ponad 50 tysięcy rodzin z całej Polski. Pomysłem zainteresował się nawet Robert Lewandowski. Sylwia Modic w rozmowie z WP Kuchnia opowiada o początkach Lokalnego Rolnika i zdradza, jak nie dać się oszukać, kupując ekologiczne produkty.

Śledź idealny? Dzięki tym prostym trikom to możliwe!
30-11-2021 13:22

Śledź idealny? Dzięki tym prostym trikom to możliwe!

Śledzie zawierają wiele bogatych składników odżywczych. Jak sprawić, by podczas wigilijnej kolacji smakowały możliwie najlepiej? To prostsze niż ci się wydaje.

Grzyby reishi – właściwości i zastosowanie
13-09-2021 08:10

Grzyby reishi – właściwości i zastosowanie

Reishi to grzyby, które w Polsce nazywane są grzybkami nieśmiertelności. Już od kilku tysięcy lat korzysta się z nich w tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu. Są one symbolem zdrowia, a w Azji uważa się je za lekarstwo właściwie na wszystko. Jak działają grzyby reishi i w jaki sposób je stosować?

ditv78l
Mąka z topinamburu. Do czego się przyda?
28-10-2020 11:05

Mąka z topinamburu. Do czego się przyda?

Topinambur niezbyt często gości w polskiej kuchni, jeszcze rzadziej sięgamy po mąkę wytwarzaną z suszonych i sproszkowanych bulw tej rośliny. Szkoda, bo jest to produkt, który nie tylko nadaje przyjemnego smaku ciastom, plackom czy sosom, ale również dostarcza wielu wartościowych składników odżywczych, choćby cenionej inuliny.

Alergie pokarmowe u dzieci. Tych sygnałów nie wolno zignorować
05-06-2019 19:33

Alergie pokarmowe u dzieci. Tych sygnałów nie wolno zignorować

Iwona Zasuwa, autorka książek z serii "Smakoterapia" zdradza, jakie sygnały powinny zaalarmować rodziców, że ich dziecko może mieć alergię pokarmową. Często nie są to zbyt oczywiste znaki.

Alergie pokarmowe. Najczęstsze błędy w diecie eliminacyjnej
05-06-2019 19:22

Alergie pokarmowe. Najczęstsze błędy w diecie eliminacyjnej

Iwona Zasuwa, autorka książek z serii "Smakoterapia", wyjaśnia, jak wybierać produkty odpowiednie dla osób z alergią pokarmową. Jednocześnie zdradza swoje patenty na to, jak zacząć wykluczać niektóre składniki z diety i nie popaść w paranoję.

Domowla hodowla kiełków. Bomba witaminowa dla każdego
05-06-2019 19:12

Domowla hodowla kiełków. Bomba witaminowa dla każdego

Iwona Zasuwa, autorka książek z serii "Smakoterapia", pokazuje nam domowy sposób na wyhodowanie kiełków. Jest banalnie prosty i tani. Kiełki są źródłem mnóstwa witamin i minerałów, dlatego warto dodać je do swojej diety.

Serki topione – tak czy nie?
29-04-2019 11:51

Serki topione – tak czy nie?

Bardzo lubiany dodatek do kanapek, ale również smakowita baza zup, sosów i wielu innych potraw. Problem w tym, że – wbrew nazwie – ser stanowi tylko niewielki procent składu tego typu produktów. Zwykle nie brakuje w nich natomiast tłuszczów trans i niekorzystnych dla zdrowia chemikaliów.

ditv78l
Zobacz, jak prawidłowo rozczytywać etykiety. Bosacka mówi na co zwracać uwagę w pierwszej kolejności
26-04-2019 12:11

Zobacz, jak prawidłowo rozczytywać etykiety. Bosacka mówi na co zwracać uwagę w pierwszej kolejności

Ekspertka zdrowego odżywiania tłumaczy, na które składniki produktów trzeba zwracać uwagę oraz dlaczego niektóre produkty reklamowane jako zdrowa żywność są szkodliwe.

Wokół tajemnicy życia na Ziemi. Żywność GM – czy wpływa na nasze zdrowie?
29-10-2018 09:20

Wokół tajemnicy życia na Ziemi. Żywność GM – czy wpływa na nasze zdrowie?

Zastosowanie technologii GMO w rolnictwie i wykorzystanie jej do produkcji żywności jest przedmiotem ostrych sporów w społeczeństwie. Wśród konsumentów najwięcej wątpliwości budzi kwestia, czy żywność pochodząca z roślin genetycznie modyfikowanych jest bezpieczna dla naszego organizmu.

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają
07-09-2018 14:05

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają

Wędliny, podobnie jak sery, goszczą w większości polskich domów. Jednak, czy mamy pewność, jak i z czego zostały przygotowane? Problemem może być też wybór wędliny podczas zakupów. Mimo mody na zdrowe produkty "bio", praktyka dodawania substancji konserwujących jest wciąż popularna.

Mleko w proszku. Hit czy kit?
06-09-2018 15:56

Mleko w proszku. Hit czy kit?

Znajduje się w jogurtach, słodyczach, a nawet wędlinach. Mleko w proszku często stosujemy jako dodatek do domowych wypieków czy deserów. Produkt otrzymywany w wyniku odparowywania mleka krowiego wywołuje jednak sporo kontrowersji. Czy opinie o jego szkodliwości są uzasadnione?

Prawda o bio produktach. Zapytaliśmy eksperta
08-08-2018 14:57

Prawda o bio produktach. Zapytaliśmy eksperta

Od pewnego czasu bardzo modne stało się jedzenie naturalnej żywności. Na sklepowych półkach znajdziemy coraz więcej produktów oznaczonych jako "bio", "eko" i "fit", które są zazwyczaj droższe od ich "zwykłych" odpowiedników. Czy są faktycznie zdrowe i warte swojej ceny? Zapytaliśmy o to eksperta, dietetyk Joannę Skałecką, Trenerkę Zdrowej Diety.

ditv78l
Pieczarki portobello. Co warto o nich wiedzieć
19-06-2018 09:05

Pieczarki portobello. Co warto o nich wiedzieć

Wyróżniają się dużymi brązowymi kapeluszami, intensywnym, trochę leśnym zapachem i specyficznym smakiem, przypominającym nieco grillowane mięso. Nic dziwnego, że pieczarki portobello zdobywają w Polsce coraz większą popularność. Jak wykorzystać je w kuchni?

Pistacje - jedne z najzdrowszych orzechów. Sprawdź, na co zwrócić uwagę
17-05-2018 14:36

Pistacje - jedne z najzdrowszych orzechów. Sprawdź, na co zwrócić uwagę

Każdy, kto choć raz spróbował pistacji, zakochał się w ich smaku. Są popularne na całym świecie, niestety za kilogram zapłacimy nawet 70 zł. Mimo to warto od czasu do czasu sięgnąć po te zdrowe i pyszne orzechy.

Kurkuma. Naturalne lekarstwo na raka i inne choroby cywilizacyjne
11-05-2018 12:13

Kurkuma. Naturalne lekarstwo na raka i inne choroby cywilizacyjne

Wykorzystywana od ponad 5000 lat w medycynie ajurwedyjskiej, współcześnie doczekała się ponad 3000 opracowań naukowych dowodzących jej skutecznego działania. Kurkuma to jedna z najzdrowszych przypraw. Słynie przede wszystkim z silnych właściwości przeciwwirusowych i przeciwzapalnych. To także doskonała broń w walce z rakiem i chorobą Alzheimera.

Zielona moc. Młody jęczmień wzmocni serce i obniży cholesterol
10-05-2018 12:14

Zielona moc. Młody jęczmień wzmocni serce i obniży cholesterol

Jęczmień to jedna z najstarszych roślin uprawnych, która wspomaga pracę serca, ułatwia trawienie, obniża poziom złego cholesterolu oraz neutralizuje czynniki rakotwórcze w przewodzie pokarmowym. Szczególne właściwości mają jednak jego młode, zielone liście, w których wszelkie wartości pozostają silnie skoncentrowane.

Jabłko budyniowe. Najsmaczniejszy owoc na świecie
09-05-2018 15:34

Jabłko budyniowe. Najsmaczniejszy owoc na świecie

Gruba zielona skórka o fakturze przypominającej dachówkę, skrywa jasny miąższ o konsystencji budyniu. Czerymoja, bo o niej mowa, jest określana jako najlepszy owoc na świecie. Teraz kupisz ją w dyskoncie.

ditv78l
Wisenny hit. Jak wykorzystać w kuchni sok z brzozy
03-04-2018 20:54

Wisenny hit. Jak wykorzystać w kuchni sok z brzozy

Od kilku lat sok z brzozy robi prawdziwą furorę. Właśnie teraz zaczyna się sezon na ten naturalny suplement diety. Zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów, a do tego jest bardzo smaczny. Jak go pozyskać i co można z nim zrobić w kuchni?

Orzeźwiająca moc witamin. 5 powodów, dla których warto jeść melony
03-04-2018 18:20

Orzeźwiająca moc witamin. 5 powodów, dla których warto jeść melony

Są niezastąpione do sałatek i owocowych koktajli. Mają słodkawy smak i bardzo intensywny aromat. Są pyszne, jednak mają też szereg leczniczych właściwości. Melony, bo o nich mowa, należą do tej samej rodziny co ogórki.

Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą
19-03-2018 12:46

Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą

Jajek na wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie, ale zanim je podamy, warto dowiedzieć się, jak je wybierać i sprawdzić ich świeżość.

Złoto Inków. Jak wykorzystać lucumę w kuchni?
13-03-2018 13:15

Złoto Inków. Jak wykorzystać lucumę w kuchni?

W Ameryce Południowej lucuma jest znana i ceniona od wieków. Nic dziwnego, miąższ tego owocu to skarbnica witamin i składników mineralnych. Z zewnątrz przypomina ugotowane żółtko jaja, jednak do nas dociera częściej w formie proszku lub granulatu. Dlaczego warto włączyć ją do diety?

Obowiązkowy dodatek do wielkanocnych wypieków. Jak wybierać?
10-03-2018 10:34

Obowiązkowy dodatek do wielkanocnych wypieków. Jak wybierać?

Keks, sernik czy mazurki nie mogą się obejść bez bakalii. Dyskonty kusza nas promocjami, warto jednak zachować zdrowy rozsądek. Jak wybrać najlepsze suszone owoce i orzechy?

ditv78l
ditv78l
Więcej tematów