rekin

Mięso rekina jest bardzo popularne zwłaszcza w Azji południowo-wschodniej. u nas również jest dostępne w większych marketach, głównie w postaci steków. Czy warto jeść mięso rekina?

Niewiele zwierząt żyjących na naszej planecie ma tak długi rodowód. Pierwsze rekiny pojawiły się już 400 milionów lat temu i dzielnie znosiły zmiany zachodzące przez kolejne epoki. Do czasu, aż na dobre zainteresował się nimi człowiek.