przepis(strona 2/9)

Grecki sos tzatziki to bardzo dobry dodatek do wielu potraw. Zwłaszcza teraz, gdy zaczął się sezon na ognisko lub grilla, może urozmaicić smak potraw pieczonych i grillowanych. Oto prosty przepis na ten sos.

Mniszek lekarski to ważna część naszego krajobrazu. Prawie na każdej łące można zobaczyć jego charakterystyczne, żółte kwiaty. Mniszek nie jest u nas rośliną popularną jeśli chodzi o wykorzystanie go np .w kuchni. Warto jednak wiedzieć, że śmiało można go wykorzystywać zarówno w kuchni, jak i w ziołolecznictwie. Tym razem przedstawiamy prosty sposób na to, jak zrobić bardzo dobry miód z mniszka lekarskiego.

Biała kiełbasa to nieodłączny składnik talerza z wędlinami czy żurku i podstawa wielkanocnego śniadania. Prawdziwa biała kiełbasa musi zawierać 80 proc. mięsa wieprzowego. Najlepiej, jeśli jest to połączenie mięsa z szynki i łopatki. Zwróćmy również uwagę na kolor. Im jest jaśniejsza, tym więcej zawiera tłuszczu. Ciemniejsza, szara kiełbasa zawiera zdecydowanie więcej chudego mięsa. Z kolei za wspaniały wygląd, apetycznej, różowiutkiej kiełbasy, może odpowiadać substancja konserwująca na bazie saletry. Mimo zachęcającego wyglądu lepiej z niej zrezygnujmy. Jak zrobić białą kiełbasę w domu?

Awokado to jeden z najpopularniejszych zamienników masła. Warto jednak wiedzieć, że pestka awokado również może być użyta w kuchni, jako dodatek do potraw.

Kanelbullar to tradycyjny wypiek rodem ze Szwecji. Bułeczki te są tam bardzo popularne. Łatwo można je przyrządzić i naprawdę warto, gdyż smakują wyśmienicie. Oto przepis.

Kuchnia chińska niezmiennie jest jedną z najpopularniejszych na całym świecie. W każdym większym mieście znajdziemy restaurację oferującą specjały kraju z dalekiego wschodu. Oto przykłady popularnych potraw pochodzących z Chin.

Krupnik to jedna z najbardziej popularnych zup, które podajemy na naszych stołach. Jest prosta w przygotowaniu i do tego bardzo treściwa. Znana jest nie tylko w Polsce. Co warto wiedzieć jeszcze o tej zupie?

Fenkuł czyli koper włoski, znany jest u nas głównie z dodawania go do zalewy na ogórki kiszone. Trzeba jednak wiedzieć, że roślinę tą można dodawać do wielu potraw, a sam jej korzeń, może być podany jako pełnoprawne danie. Oto kilka przykładów, jak można wykorzystać koper włoski.

Pyzy to popularna u nas potrawa, serwowana na wiele różnych sposobów, w zależności od regionu kraju. To co łączy wszystkie wersje, to wykorzystanie ziemniaków oraz przygotowanie farszu z mięsa. Oto przepis na tradycyjne pyzy.

Grzybki shimeji mimo, że pochodzą z Azji, coraz częściej można spotkać również w Europie. Można dostać je w większości dużych supermarketów. Dlaczego warto zwrócić na nie uwagę?

Prosty przepis na pyszne tosty z duszonymi grzybami. Chrupiące grzanki i aromatyczny farsz grzybowy to idealne połączenie. Tosty sprawdzą się jako podwieczorek lub szybka przekąska w ciągu dnia.

Churros to ciasteczka rodem z Hiszpanii. Można w bardzo prosty sposób przygotować je w swoim domu. Potrzebne składniki bardzo możliwe, że masz już teraz w domu.

Ajvar to przysmak w krajach bałkańskich. Przyrządzany jest tam według tradycyjnej receptury. Można łatwo kupić gotowy produkt w wielu marketach. Warto jednak spróbować zrobić ajvar samodzielnie, gdyż będzie on nieporównywalnie lepszy w smaku, niż ten kupiony.

Ziemniaki to podstawa obiadu dla wielu smakoszy polskiej kuchni. Warto spożywać ziemniaki regularnie, ponieważ dostarczają wiele wartości odżywczych. Ważne jest jednak odpowiednie ich przygotowanie, aby nie straciły swoich walorów zdrowotnych.

racuchy to dla bardzo wielu osób smak z dzieciństwa. Podawane z cukrem pudrem, były smaczną przekąską. Istnieje kilka sposobów ich przygotowywania i podawania. Oto przepis, na racuchy jak u babci.