przepis(strona 2/10)

Mogą być słodkie, soczyste, lekko kwaśne, chrupiące, miękkie albo twarde. Gruszki występują w wielu różnych odmianach, ale łączy je jedna wspólna cecha - niezależnie od gatunku są bardzo zdrowe i mają cenne właściwości zdrowotne. Jakie desery można przygotować z pełną witamin i minerałów gruszką?

Kopytka to klasyczne danie kuchni polskiej, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Są delikatne, miękkie i mogą być podawane zarówno na słono, jak i na słodko. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować idealne ciasto na kopytka oraz poznasz inspiracje na ich podanie w różnych wersjach.

Chleb w jajku, znany również jako tosty francuskie czy jajecznica na chlebie, to kultowe danie, które kojarzy się z beztroskimi latami dzieciństwa i śniadaniami przygotowywanymi przez babcię. Choć przez lata nieco zapomniane, dziś wraca do łask, podbijając serca smakoszy prostotą, szybkością przygotowania i, oczywiście, wyjątkowym smakiem.

Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni. Soczyste, aromatyczne i uniwersalne – pasują do obiadu, kolacji, a nawet na kanapkę. Tradycyjny przepis zawiera jajko, które spaja masę mięsną. Co jednak zrobić, gdy z jakiegoś powodu musimy zrezygnować z tego składnika? Czy kotlety mielone bez jajka mogą być równie smaczne? Odpowiedź brzmi: tak! Istnieje kilka sprytnych trików, które pozwolą ci przygotować pyszne i pulchne kotlety mielone bez dodatku jajka.

Serek wiejski to prawdziwy kulinarny kameleon. Można go jeść na słodko, na słono, solo, jako dodatek do kanapek czy sałatek. Ale czy próbowaliście kiedyś zrobić z niego placki? To idealny sposób na przemycenie większej ilości białka do diety, a przy tym pyszna i szybka przekąska. Placki z serka wiejskiego to świetna propozycja na śniadanie, lunch, a nawet kolację.

Jeśli chcesz zaskoczyć swoją drugą połówkę romantycznym gestem, wcale nie musisz kupować biletów do Paryża. Courtney Roulston, znana kucharka i osobowość telewizyjna, dzieli się przepisem na romantyczną kolację. Wystarczy kilka składników, by wyczarować prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Zima to dobry czas, aby wzmocnić organizm i odporność. Pomogą w tym rozgrzewające, aromatyczne napoje, które łatwo przygotujesz z dodatkiem korzennych przypraw, miodu czy mleka. Są szybkie do zrobienia, a przy okazji dostarczą cennych antyoksydantów, które będą Cię wspierać w walce z sezonowymi infekcjami. Poznaj nasze ulubione przepisy i wypróbuj je u siebie!

Gołąbki to przepyszne danie, które wykonasz zaledwie z kilku składników. Jeśli masz ochotę na tradycyjną, polską potrawę, koniecznie wypróbuj ten przepis i sprawdź, czym zachwycały się poprzednie pokolenia. Wypróbuj niesamowite połączenie chrupiącej kapusty, aromatycznego mięsa i idealnie dobranych przypraw.

Senne, szare poranki sprawiają, że trudno wstać z łóżka i zacząć dzień na pełnych obrotach. Tym, co skutecznie postawi cię na nogi i doda sił do działania, jest zdrowe i pożywne śniadanie. Aromatycznej owsiance z orzechami i musem nie oprze się nawet największy śpioch! W kolejnym odcinku programu Smacznego! Gosia Rudzińska pokaże, jak przygotować to pyszne danie w kilku prostych krokach.

Gofry to słodkie wspomnienie lata, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Nasza propozycja na zimowe dni to gofry orkiszowe z musem o smaku wiśniowym i tartą czekoladą. Mogą służyć jako pyszne i sycące śniadanie, przekąska w ciągu dnia albo deser do kawy. Przepis jest dziecinnie prosty, a smak obłędny! W najnowszym odcinku Smacznego! Gosia Rudzińska wyjaśnia, jak je przyrządzić w kilka chwil.

Na Śląsku to rolada z kluskami i modrą kapustą, w Wielkopolsce kaczka z jabłkami i szare kluchy, a na Podlasiu kartacze czy babka ziemniaczana. Choć za dania iście polskie przyjęliśmy uważać rosół i kotlety schabowe, to bogactwo regionalnych przysmaków zachwyca, a w przypadku niektórych regionów także zaskakuje i onieśmiela. Dokładnie takie emocje towarzyszą poznawaniu tego, co na tradycyjnie przygotowanych talerzach ląduje na Podkarpaciu. Bieda tutejszej kuchni jest bowiem jedynie pozorna.

W dzisiejszym odcinku "Smacznego!" wracamy do smaków z dzieciństwa, ale w nieco bardziej tropikalnej formie. Pyszny budyń domowej roboty z kaszy jaglanej przełamany kwaśną nutą marakui to kolejna z kulinarnych przygód inspirowanych intrygującą herbatą ziołową o smaku moringi z marakują.

U niektórych słowo "tofu" wzbudza co najmniej mieszane uczucia. Możecie być jednak pewni, że w tak nietuzinkowej odsłonie produkt zaskoczy pozytywnie smakiem nawet swoich przeciwników!

Pyszne "steki z kalafiora" podawane z dressingiem ze świeżej mięty i cytryny – oto pomysł, którego inspiracją była… filiżanka herbaty. Zapraszamy po więcej kulinarnych przepisów z wykorzystaniem aromatycznych ziół, warzyw i owoców, które idealnie komponują się z herbacianym smakiem.

Kiedy nie wiemy, co przygotować dzieciom na podwieczorek, z pomocą przychodzą zawsze one - pulchne, słodkie, z owocami, bitą śmietaną, dżemem lub cukrem pudrem. Racuchy to doskonały pomysł na co dzień i od święta. Przepisy można z powodzeniem modyfikować, dodając różne owoce, a nawet warzywa! Bo co stoi na przeszkodzie, by zrobić racuchy z cukinią, jabłkiem, bananem czy też ze szpinakiem? Poniżej przestawiamy kilka propozycji na racuszki.

Po wielu przepisach na kawy dodające jeszcze więcej energii, przyszedł czas na nową, która przypadnie do gustu w szczególności tym, którzy regularnie trenują i stosują specjalne diety. "Kuloodporna kawa" z masłem jest już dawno za nami, bo na jej miejsce wskoczyła właśnie "proffee", czyli kawa białkowa.

Jeśli chcemy przygotować szybkie i smaczne danie, wykorzystajmy makaron. Gotuje się go krótko, a dodatkami może być praktycznie wszystko, co znajdziemy w lodówce. Oczywiście, smak dania zależy od jakości makaronu i użytych składników. Jedno jednak jest pewne: potrawy z makaronu są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Oto trzy nasze propozycje na proste dania z makaronem.

Żurek Magdy Gessler to z pewnością najsmaczniejsza propozycja na wielkanocny stół. Jak przygotować tradycyjny żur na zakwasie zgodnie z recepturą Magdy Gessler? Poznaj tajniki przepisu na żurek słynnej restauratorki. Zasmakuje wszystkim gościom!