Trwa ładowanie...
dkate37
Temat

pierogi

Idealne ciasto na pierogi
03-11-2022 08:58

Idealne ciasto na pierogi

Polacy uwielbiają pierogi. Mimo że potrawa ta dotarła do nas z Chin, to uważane są one za nasze rodzime tradycyjne danie. Właściwie nie ma się co dziwić, skoro robimy je od XIII wieku. Pierogi mogą kryć w sobie najróżniejsze farsze: zarówno słodkie, jak i wytrawne, mięsne lub wegańskie. Jednak sekret idealnych pierogów tkwi przede wszystkim w cieście.

4 słodkości z… ziemniakami
28-10-2022 11:44

4 słodkości z… ziemniakami

"Wyznać należy, że po chrzcie świętym kartofle są największym dobrodziejstwem ludziom użyczonym przez Nieba" – pisał w połowie XIX Julian Ursyn Niemcewicz. Ziemniaki wciąż stanowią ważny produkt w polskiej kuchni, są wartościowym dodatkiem do potraw, a także bazą rozmaitych przysmaków, również słodkich. Oto kilka przykładów… Knedle z owocami

Ciasto na pierogi bez jajka? Takie ciasto ma wiele zalet
12-10-2022 23:30

Ciasto na pierogi bez jajka? Takie ciasto ma wiele zalet

Niektórzy przygotowują ciasto na pierogi bez jajek, inni zaś wolą smak ciasta z dodatkiem jajka. Jeśli nigdy nie próbowaliście zrobić pierogów bez jajka, szczerze wam to polecamy. Takie ciasto jest dużo bardziej elastyczne i miękkie, przez co pierogi wychodzą po prostu smaczniejsze.

Lubisz chrupiące pierogi? Sprawdź ten trik z TikToka
15-09-2022 14:56

Lubisz chrupiące pierogi? Sprawdź ten trik z TikToka

Podsmażane pierogi są pyszne. Czasem jednak nie wychodzą tak chrupiące, jakbyśmy tego chcieli. Dzięki temu trikowi prosto z TikToka twoje pierogi będą nieziemsko chrupały!

Ciasto na pierogi z ziemniaków. Miękkie i delikatne
02-09-2022 13:48

Ciasto na pierogi z ziemniaków. Miękkie i delikatne

Nigdy więcej twardych pierogów. Dzięki temu ciastu z ziemniaków wasze pierogi będą miękkie i pyszne, a na dodatek nie rozpadną się podczas gotowania.

dkate37
Joanna Przetakiewicz pokazała przepis na pierogi z jagodami. My mamy dla was własny przepis na pyszne pierogi!
18-07-2022 14:42

Joanna Przetakiewicz pokazała przepis na pierogi z jagodami. My mamy dla was własny przepis na pyszne pierogi!

Znana projektantka mody i właścicielka marki LaMania podzieliła się na swoim profilu na Instagramie przepisem na pierogi z jagodami. "Szał i obłęd. Na stole i na talerzu. Rozkosz warta wszystkiego. Mój ulubiony smak z dzieciństwa do teraz" - pisze celebrytka. Wypróbuj nasz przepis!

Ukraińskie dania na polskim stole
02-05-2022 11:34

Ukraińskie dania na polskim stole

Niektóre ukraińskie potrawy jemy w Polsce regularnie, ale nie zawsze jesteśmy świadomi, że smakołyki te zawdzięczamy właśnie naszym wschodnim sąsiadom. Dziś, kiedy tak wielu z nich uciekając przed wojną, przybyło do Polski, warto przypomnieć, jakimi potrawami nasi sąsiedzi wzbogacili polską kuchnię.

Pierogi - jedna z wizytówek Ukraińskiej kuchni. Przegląd ukraińskich pierogów
02-05-2022 10:13

Pierogi - jedna z wizytówek Ukraińskiej kuchni. Przegląd ukraińskich pierogów

Ukraina, podobnie zresztą, jak cała wschodnia Europa, słynie z różnego rodzaju pierogów. To pokłosie przeszłości, gdzie do przygotowywania jedzenia wykorzystywano to, co było w domu, a najczęściej nie było tego wiele. Bieda spowodowała, że dania były oparte na bazie niewielkiej liczbie składników, więc inwencja gotujących gospodyń domowych miała kluczowe znaczenie. I tak powstawały nowe rodzaje pierogów. Przyjrzyjmy się im więc dokładnie.

Gotujesz raz, jesz przez trzy dni
04-01-2022 09:09

Gotujesz raz, jesz przez trzy dni

Zdarza się, że nie mamy czasu na to, żeby codziennie gotować inny obiad. Dlatego też co jakiś czas robimy jedno danie na kilka dni. To jednak może się nam szybko znudzić, warto więc urozmaićmy sobie dietę modyfikując dania podstawowe i zyskując zupełnie nowe posiłki. Oto trzy nasze propozycje na takie potrójne transformacje.

Jak mrozić pierogi, żeby się nie posklejały? Poznajcie proste tricki!
25-11-2021 14:30

Jak mrozić pierogi, żeby się nie posklejały? Poznajcie proste tricki!

Mrożenie pierogów jest banalnie proste i nie wymaga odrobiny kreatywności? Tak może się tylko wydawać, bo choć istnieje na to kilka sposobów, warto poznać je przed ich mrożeniem i (ewentualnym) popełnieniem błędu, który mógłby nas naprawdę sporo kosztować.

dkate37
Gyoza – jak zrobić pyszne japońskie pierożki?
29-10-2021 08:58

Gyoza – jak zrobić pyszne japońskie pierożki?

Pod chrupiącą skórką skrywają soczyste nadzienie, najczęściej z mięsa, kapusty pekińskiej oraz… imbiru. Japońskie pierożki mogą być oryginalną przystawką, ale sprawdzą się również jako danie główne albo dodatek do zupy. Przyrządzenie gyoza wymaga trochę wysiłku, jednak efekt końcowy na pewno to zrekompensuje.

Kominki, wronie uszy, cholewki. Najsmaczniejsze grzyby na pierogi
06-09-2021 08:53

Kominki, wronie uszy, cholewki. Najsmaczniejsze grzyby na pierogi

Lejkowce dęte, zwane także kominkami, cholewkami czy wronimi uszami to smaczne, lecz rzadko spotykane grzyby. Wyróżniają się przede wszystkim oryginalnym wyglądem. Choć nieco przypominają kurki (nic dziwnego, sa z nimi spokrewnione), są czarne i pozbawione blaszek. na Lubelszczyźnie właśnie trwa wysyp kominków. Grzybiarze chwalą się swoimi zbiorami.

Sezon na kurki. Jak przyrządzić te zdrowe i smaczne grzyby?
19-08-2021 12:04

Sezon na kurki. Jak przyrządzić te zdrowe i smaczne grzyby?

Lato oznacza sezon kurkowy w pełni. Te grzyby są jednymi z najbardziej cenionych w polskiej kuchni. Dlaczego? Poznaj właściwości zdrowotne kurek oraz sposoby na ich przyrządzanie.

Wrzucasz pierogi na wrzątek? Jesteś w błędzie!
12-04-2021 10:18

Wrzucasz pierogi na wrzątek? Jesteś w błędzie!

Pierogi trzeba wrzucać na wrzątek – ten fakt zna nawet dziecko i każdy, kto gotuje pierogi jest przekonany, że robi to dobrze. Ale czy na pewno? Okazuje się, że wielu amatorów tego klasyka kuchni polskiej popełnia pewien błąd.

Miękkie, elastyczne, pyszne. Sprawdzone triki na idealne ciasto na pierogi
08-03-2021 09:53

Miękkie, elastyczne, pyszne. Sprawdzone triki na idealne ciasto na pierogi

Polskie pierogi to nasz narodowy skarb. Każdy, kto choć raz jadł pierogi, zapamięta ten smak na zawsze – cienkie, elastyczne, a zarazem miękkie ciasto okrywające pyszny farsz. Jak zrobić idealne ciasto na pierogi? Oto jego sekret.

dkate37
Jak odgrzać pierogi? Triki na pierogi niczym świeżo ugotowane
16-12-2020 14:29

Jak odgrzać pierogi? Triki na pierogi niczym świeżo ugotowane

Choć może się to wydawać banałem, to odgrzewanie pierogów wcale nie jest takie proste. Za suche, za twarde, za mocno spieczone, z zimnym farszem itd. Lista wad odgrzewanych pierogów jest długa. Jak odgrzać pierogi? Mamy kilka niezawodnych patentów

Wrzucasz pierogi na wrzątek? Triki na idealne ciasto pierogowe
14-12-2020 16:37

Wrzucasz pierogi na wrzątek? Triki na idealne ciasto pierogowe

Trudno powiedzieć, czy sekret idealnych pierogów polega na delikatnym cienkim cieście czy wspaniale skomponowanym smaku farszu. Jedno jest pewne: to, w jaki sposób gotujemy smakowite sakiewki z nadzieniem ma ogromne znaczenie.

Pieremiacze. Jak przyrządzić tatarski przysmak?
19-11-2020 09:55

Pieremiacze. Jak przyrządzić tatarski przysmak?

Świetnie smakują na ciepło i zimno, mogą być pożywnym daniem obiadowym lub pyszną przekąską. Choć nazwa potrawy brzmi egzotycznie, pieremiacze są od wieków związane z Podlasiem i zamieszkującymi ten region Tatarami. W jaki sposób przyrządzają swoje słynne pierożki?

Pierogi na święta mrozić surowe czy ugotowane? Odpowiedź cię zaskoczy
19-11-2020 11:07

Pierogi na święta mrozić surowe czy ugotowane? Odpowiedź cię zaskoczy

Pierogi to ważny element Bożego Narodzenia. Są potrawą pracochłonną i zdecydowanie mogą przysparzać problemów amatorom, stąd wiele osób decyduje się na przygotowanie ich z wyprzedzeniem. Co później? Czy sposób mrożenia ma wpływ na smak?

Wyjątkowy farsz na pierogi. Smakowite odkrycie Roberta Makłowicza
16-10-2020 13:41

Wyjątkowy farsz na pierogi. Smakowite odkrycie Roberta Makłowicza

W jednym w odcinków swojego programu Robert Makłowicz zaprezentował bajeczne pierogi z farszem z soczewicy i boczku. Jak przygotować ten podlaski specjał? Wypróbujcie koniecznie tradycyjny przepis.

dkate37
Jak są pierogi po angielsku - polskie potrawy w języku angielskim
25-09-2020 16:36

Jak są pierogi po angielsku - polskie potrawy w języku angielskim

Niektóre polskie słowa są jedyne w swoim rodzaju i nie da się ich przełożyć w sposób dosłowny na inny język. Bo jak przetłumaczyć pierogi na angielski? Lub województwo czy gimnazjum? Większość nauczycieli angielskiego dostaje zapewne takie pytanie kilkanaście razy w miesiącu. Na takie tłumaczenia są jednak sposoby. W jaki sposób, podajemy w artykule poniżej, razem z przepisem na tradycyjne pierogi... ruskie!

Pierogi ukraińskie - wyraziste i pożywne
23-09-2020 22:26

Pierogi ukraińskie - wyraziste i pożywne

Pierogi ukraińskie bardzo przypominają ruskie, które dobrze znamy. Różnice jednak istnieją - ukraińskie są ostrzejsze w smaku i zawierają nieco inne składniki. Jakie? Zajrzyj do przepisów i sprawdź!

Pierogi meksykańskie - przepisy
23-09-2020 18:23

Pierogi meksykańskie - przepisy

Wyraziste w smaku, aromatyczne i pożywne. Takie właśnie są pierogi meksykańskie. Farsz przygotowujemy najczęściej ze zmielonej wołowiny i warzyw. Pierogi te doskonale komponują się z różnego rodzaju surówkami. Można je jeść na ciepło lub na zimno, w każdej wersji smakują wyśmienicie. Jak zrobić pierogi meksykańskie? Sprawdź nasze przepisy!

Pierogi na parze - przepisy
16-09-2020 11:51

Pierogi na parze - przepisy

Gotowanie na parze jest jednym z najzdrowszych sposobów na przyrządzenie posiłków. W czasie tradycyjnego gotowania mnóstwo ważnych dla zdrowia składników odżywczych wylewamy razem z wodą. Dzięki gotowaniu na parze możemy je z powodzeniem zachować. Dziś sprawdzimy, czy na parze możemy ugotować pierogi. Czy tak przyrządzone będą równie smaczne, jak usmażone, ugotowane lub upieczone?

Pierogi z mięsem mielonym na różne sposoby
02-09-2020 18:07

Pierogi z mięsem mielonym na różne sposoby

Pierogi to w Polsce jedno z ulubionych dań. Z chęcią zajadamy się ruskimi, cenimy sobie z kapustą i z grzybami, ale w naszych rankingach wysokie miejsce zajmują też pierogi z mięsem mielonym. Danie jest dość pracochłonne, jednak jego smak wart jest tego wysiłku. Jak zrobić pierogi z mięsem mielonym? Jakimi dodatkami możemy je urozmaicić? Poniżej nasze propozycje.

dkate37
dkate37
Więcej tematów