kuchnia(strona 4/19)

Czy zastanawia Cię, ile kalorii mają dania, które lubisz i być może często spożywasz? Niektóre wyniki mogą Cię bardzo zaskoczyć. Oto kilka popularnych potraw, które mają mnóstwo kalorii.

Awokado to jeden z najpopularniejszych zamienników masła. Warto jednak wiedzieć, że pestka awokado również może być użyta w kuchni, jako dodatek do potraw.

Ziemniaki to podstawa tradycyjnego obiadu. Podajemy je na przeróżne sposoby. Kupujemy je w sklepie lub uprawiamy w ogródku. Trzeba jednak wiedzieć, że ziemniaki mogą być groźne dla zdrowia. Wszystko zależy od tego, jakie będą w chwili użycia. Oto czego należy się wystrzegać.

Fenkuł czyli koper włoski, znany jest u nas głównie z dodawania go do zalewy na ogórki kiszone. Trzeba jednak wiedzieć, że roślinę tą można dodawać do wielu potraw, a sam jej korzeń, może być podany jako pełnoprawne danie. Oto kilka przykładów, jak można wykorzystać koper włoski.

Niedziela bez rosołu, to dla wielu osób nie jest normalna niedziela. Smakosze tej zupy wiedzą również, że można z niej przygotować później kilka innych smacznych potraw. Wykorzystujemy do tego mięso, warzywa i bulion z rosołu. Oto kilka przykładów, do czego można ich użyć.

Pączki to przysmak nie tylko w "tłusty czwartek". Lubimy je zajadać np. na deser i do kawy. Warto jednak zwracać uwagę na to, jakie pączki wybieramy. Możemy natrafić na takie, które będą znacznie gorszej jakości. Oto kilka porad, jak rozpoznać najlepsze pączki.

W okresie zimowym stosujemy przeróżne sposoby, aby się rozgrzać. Począwszy od ciepłego ubioru, po spożywanie rozgrzewających płynów takich jak herbata czy kawa. Warto jednak wiedzieć, że możemy rozgrzać się również poprzez posiłek. Oto kilka produktów, które mają właściwości rozgrzewające.

Miód to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać go systematycznie, gdyż jego właściwości odżywcze, wpływają pozytywnie na bardzo wiele sposobów. Niestety, w sklepach bardzo często natrafiać można na produkty, które "miód" mają tylko w nazwie. Oto podpowiedz, jak nie dać się oszukać i rozpoznać prawdziwy, naturalny miód, bez sztucznych uzupełniaczy.

Faworki to obok pączków prawdziwy przysmak nie tylko w Polsce, ale również w innych krajach. Istnieje wiele przepisów, według których można przygotować te ciasteczka. Oto przepis na tradycyjne faworki.

Tatar to bardzo popularna przystawka, serwowana przez szanowane restauracje. Jest to również potrawa, którą łatwo można przygotować w swoim domu. Osoby, które jednak omijają tatara, często podają jako powód obawę przed zjedzeniem surowego mięsa. Czy jest się jednak czego obawiać?

Kiwi to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać je przez cały rok, ale zwłaszcza zimą. Dlaczego? Ponieważ naturalne właściwości tego owocu, pomogą uchronić nas przed infekcjami. To jednak nie wszystkie zalety kiwi.

Ajvar to przysmak w krajach bałkańskich. Przyrządzany jest tam według tradycyjnej receptury. Można łatwo kupić gotowy produkt w wielu marketach. Warto jednak spróbować zrobić ajvar samodzielnie, gdyż będzie on nieporównywalnie lepszy w smaku, niż ten kupiony.

Czajnik podobnie jak inne urządzenia gospodarstwa domowego, z czasem również ulega niszczeniu. Główną przyczyną jest osadzający się kamień. Można jednak zastosować parę sposób, które znacznie wydłużą żywotność naszego czajnika.

Ziemniaki to podstawa obiadu dla wielu smakoszy polskiej kuchni. Warto spożywać ziemniaki regularnie, ponieważ dostarczają wiele wartości odżywczych. Ważne jest jednak odpowiednie ich przygotowanie, aby nie straciły swoich walorów zdrowotnych.

Bigos to jedno z najbardziej kojarzonych u nas potraw. Gości na naszych stołach przy wielu okazjach. Warto wiedzieć, że ta popularna potrawa ma nawet swój dzień w kalendarzu. Co warto wiedzieć zatem o bigosie?