kuchnia(strona 4/13)

Łupacz to bardzo popularna ryba w Wielkiej Brytanii i Norwegii. Jest np. częścią popularnego dania "fish & chips". W Polsce jest mniej znana, ale warto po nią sięgać. Co warto wiedzieć o tej rybie?

Fenkuł czyli koper włoski, znany jest u nas głównie z dodawania go do zalewy na ogórki kiszone. Trzeba jednak wiedzieć, że roślinę tą można dodawać do wielu potraw, a sam jej korzeń, może być podany jako pełnoprawne danie. Oto kilka przykładów, jak można wykorzystać koper włoski.

Niedziela bez rosołu, to dla wielu osób nie jest normalna niedziela. Smakosze tej zupy wiedzą również, że można z niej przygotować później kilka innych smacznych potraw. Wykorzystujemy do tego mięso, warzywa i bulion z rosołu. Oto kilka przykładów, do czego można ich użyć.

Pekinka jest popularną wersją kapusty w naszym kraju. Chętnie robimy z niej surówki jako dodatek do obiadu. Warto regularnie ją spożywać, ponieważ ma ona wiele zalet. Oto dlaczego warto sięgać po kapustę pekińską.

W okresie zimowym stosujemy przeróżne sposoby, aby się rozgrzać. Począwszy od ciepłego ubioru, po spożywanie rozgrzewających płynów takich jak herbata czy kawa. Warto jednak wiedzieć, że możemy rozgrzać się również poprzez posiłek. Oto kilka produktów, które mają właściwości rozgrzewające.

Miód to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać go systematycznie, gdyż jego właściwości odżywcze, wpływają pozytywnie na bardzo wiele sposobów. Niestety, w sklepach bardzo często natrafiać można na produkty, które "miód" mają tylko w nazwie. Oto podpowiedz, jak nie dać się oszukać i rozpoznać prawdziwy, naturalny miód, bez sztucznych uzupełniaczy.

Churros to ciasteczka rodem z Hiszpanii. Można w bardzo prosty sposób przygotować je w swoim domu. Potrzebne składniki bardzo możliwe, że masz już teraz w domu.

Faworki to obok pączków prawdziwy przysmak nie tylko w Polsce, ale również w innych krajach. Istnieje wiele przepisów, według których można przygotować te ciasteczka. Oto przepis na tradycyjne faworki.

Tatar to bardzo popularna przystawka, serwowana przez szanowane restauracje. Jest to również potrawa, którą łatwo można przygotować w swoim domu. Osoby, które jednak omijają tatara, często podają jako powód obawę przed zjedzeniem surowego mięsa. Czy jest się jednak czego obawiać?

Kiwi to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać je przez cały rok, ale zwłaszcza zimą. Dlaczego? Ponieważ naturalne właściwości tego owocu, pomogą uchronić nas przed infekcjami. To jednak nie wszystkie zalety kiwi.

Oliwki to podstawa wielu potraw z krajów śródziemnomorskich. Są jednak bardzo lubiane również u nas. Stanowią dodatek do wielu potraw czy drinków. Warto jednak wiedzieć, jakie oliwki wybierać, aby mieć pewność, że są najlepszej jakości.

Czajnik podobnie jak inne urządzenia gospodarstwa domowego, z czasem również ulega niszczeniu. Główną przyczyną jest osadzający się kamień. Można jednak zastosować parę sposób, które znacznie wydłużą żywotność naszego czajnika.

Ziemniaki to podstawa obiadu dla wielu smakoszy polskiej kuchni. Warto spożywać ziemniaki regularnie, ponieważ dostarczają wiele wartości odżywczych. Ważne jest jednak odpowiednie ich przygotowanie, aby nie straciły swoich walorów zdrowotnych.

Bigos to jedno z najbardziej kojarzonych u nas potraw. Gości na naszych stołach przy wielu okazjach. Warto wiedzieć, że ta popularna potrawa ma nawet swój dzień w kalendarzu. Co warto wiedzieć zatem o bigosie?

racuchy to dla bardzo wielu osób smak z dzieciństwa. Podawane z cukrem pudrem, były smaczną przekąską. Istnieje kilka sposobów ich przygotowywania i podawania. Oto przepis, na racuchy jak u babci.

Syrop klonowy to nieodzowny produkt każdej amerykańskiej lub kanadyjskiej kuchni. Trudno wyobrazić sobie popularne pankejki bez tego dodatku. Warto jednak wiedzieć, że syrop klonowy to świetny zamiennik dla cukru i można użyć go do wielu innych potraw.

Karczochy nie są bardzo popularnymi warzywami w naszym kraju. Osoby, które je regularnie spożywają, znają jednak ich walory smakowe. Oto proste sposoby na przygotowanie posiłku z tych warzyw. Dlaczego też warto włączyć je do swojej diety?

Brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Należą do grupy tzw. "superfoods", czyli produktów, zawierających najwięcej ważnych składników odżywczych, które bardzo korzystnie wpływają na organizm. Jeśli można je pod różnymi postaciami. Tyn razem prezentujemy prosty przepis, na pyszną i zdrową zupę brokułową.