kuchnia(strona 3/13)

Okres wiosny i lata dla alergików jest bardzo ciężki. Jednak zagrożeniem dla zdrowia i życia takich ludzi są nie tylko pylące rośliny. Alergicy musza uważać także na wiele produktów, które spożywamy wszyscy na co dzień. Oto kilka przykładów produktów, które są często zmorą dla alergików.

Kiedy oglądamy film w domu lub spotykamy się ze znajomymi, to często zjadamy różnego rodzaju przekąski, aby dodatkowo umilić sobie ten czas. Trzeba mieć jednak świadomość, że najczęściej przekąski po które sięgamy, są zwyczajnie bardzo niezdrowe. Oto kilka przykładów najpopularniejszych i jak wpływają na organizm.

Po spożyciu banana zwykle skórka ląduje w koszu. Wcale nie musi tak być. Skórka od banana posiada wiele właściwości odżywczych i można ją zastosować do wielu rzeczy. Oto kilka przykładów jej użycia.

Na naszych stołach niezmiennie od wielu lat królują jajka pochodzące od kur. Niemniej okazyjnie sięgamy również po te indycze czy przepiórcze. Taką okazją jest np. Wielkanoc. Co warto wiedzieć o jajkach innych odmian?

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć żurku, przygotowanego według tradycyjnej receptury. Zamiast robić go na bazie tego z torebki kupionego w sklepie, lepiej zrobić go z zakwasu domowej roboty. Jest bardzo prosty. Oto jak go przygotować.

Pasztet to w wielu domach jedno z podstawowych dań, które przygotowuje się na Wielkanoc. Istnieje wiele sposobów na jego przygotowanie, lecz nie najlepiej zrobić to w tradycyjny, wypróbowany sposób. Oto przepis na idealny, świąteczny pasztet.

W Polsce mamy mazurki i wielkanocne baby. A co jada się w czasie Świąt Wielkanocnych w innych częściach Europy?

Istnieje wiele sposobów na to, aby poprawić sobie złe samopoczucie. Jednym z takich sposobów, jest zjedzenie czegoś dobrego. Nie chodzi tutaj jednak o coś, co lubimy jeść, np. fast foody. Chodzi o produkty, które zawierają składniki odżywcze, dające naszemu organizmowi dużą dawkę pozytywnej energii. Oto kilka przykładów takich produktów.

W związku z rozwojem epidemii koronawirusa, przyszło nam funkcjonować w trudnych warunkach. Musimy ograniczyć wchodzenie z domu i spotykanie się z innymi osobami. Czy obecna sytuacja wpływa również na nasze codzienne obowiązki w domu? Co mówią na ten temat eksperci?

Sok z brzozy to prawdziwa bomba witamin i składników odżywczych. Właśnie zaczyna się sezon na pozyskiwanie tego soku. Można oczywiście kupić go w sklepie, ale warto spróbować uzyskać go samemu. Oto jak można to zrobić w prosty sposób.

Drożdże znajdują się w pieczywie, ciastach i innych wypiekach, napojach alkoholowych - piwie i winie, a także wielu artykułach nabiałowych, przede wszystkim serze. Tradycyjne piekarskie drożdże powinny być lekko wilgotne i mieć żółtawą lub szarą barwę oraz specyficzny zapach. Jeśli na ich powierzchni pojawi się biały nalot, to nie znaczy, że drożdże się zepsuły. Nalot trzeba po prostu zetrzeć, po czym drożdże można spokojnie używać. Zobacz film.

Wśród wielu produktów spożywczych istnieją takie, które są prawdziwymi, naturalnymi lekarstwami. Ich właściwości zdrowotne mogą uchronić przed wieloma schorzeniami. Należy jednak włączyć je do swojej codziennej diety i spożywać regularnie. Oto kilka przykładów takich produktów.

Fasola to jedno z najzdrowszych warzyw. Oprócz wielu wartości odżywczych, inną jej zaletą jest to, że jest bardzo sycąca i może być zamiennikiem nawet dla mięsa. Czasami nie mamy pod ręką świeżej fasoli, ale możemy śmiało użyć tej z puszki. Oto kilka potraw, które możemy z niej przygotować.

Chrzan to lubiany dodatek do wielu potraw. Jest również obowiązkowym produktem na święta - w końcu ćwikła bez chrzanu nie będzie ćwikłą. Warto spożywać chrzan nie tylko od święta. Jest bardzo zdrowy i wpływa pozytywnie na wiele dolegliwości.

W lodówce często znajduje się bardzo dużo różnych produktów. Czasami zdarza się, że po prostu zapomnimy coś z niej usunąć, zanim przestanie nadawać się do spożycia. Przypomina nam o tym wtedy nieprzyjemny zapach tego produktu, którego później ciężko pozbyć się z lodówki. Oto sprawdzone sposoby na pozbycie się brzydkiego zapachu z lodówki.

Czy zastanawia Cię, ile kalorii mają dania, które lubisz i być może często spożywasz? Niektóre wyniki mogą Cię bardzo zaskoczyć. Oto kilka popularnych potraw, które mają mnóstwo kalorii.

Awokado to jeden z najpopularniejszych zamienników masła. Warto jednak wiedzieć, że pestka awokado również może być użyta w kuchni, jako dodatek do potraw.