Przejdź na

Sernik bez spodu. Wilgotny i puszysty

oprac. Katarzyna Gileta
Sernik bez spoduSernik bez spodu

Tradycyjny sernik bez spodu z ciasta. Jest bardzo delikatny, kremowy i wilgotny. Puszystości dodaje mu piana z białek. Sernik po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Składniki

  • 1 kg sera białego
  • 1 szklanka cukru
  • 12 dag masła
  • 6 jajek
  • opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
  • rodzynki
  • 2 łyżki mąki pszennej

Przepis

  • Ser przepuścić przez maszynkę, osobno utrzeć żółtka z cukrem, masłem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia.
  • Białka ubić na pianę ze szczyptą soli.
  • Utarte składniki zmieszać z serem, mąką, dodać ubitą pianę z białek i rodzynki.
  • Piec ok. 1 godziny w 180 st. C. Studzić w uchylonym piekarniku.
oprac. Katarzyna Gileta
Źródło artykułu:
K
kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Do kapusty zasmażanej często dodaję grzyby. Dzięki temu smakuje jak u babci
Do kapusty zasmażanej często dodaję grzyby. Dzięki temu smakuje jak u babci
Przedwojenny przepis na szybkie rogaliki do kawy. Jest znany od niemal 100 lat
Przedwojenny przepis na szybkie rogaliki do kawy. Jest znany od niemal 100 lat
Dlaczego warto jeść mięso daniela? Kupisz je u polskich hodowców
Dlaczego warto jeść mięso daniela? Kupisz je u polskich hodowców
Myśleliście, że 39 zł w Słodki Słony to drogo? Zobaczcie, ile kosztuje rogal U Fukiera Magdy Gessler
Myśleliście, że 39 zł w Słodki Słony to drogo? Zobaczcie, ile kosztuje rogal U Fukiera Magdy Gessler
Święto gęsiny w Swołowie kusi turystów. To kulinarny hit listopada
Święto gęsiny w Swołowie kusi turystów. To kulinarny hit listopada
Wiesz, ile naprawdę powinno się gotować bigos? Krótki czas to najczęstszy błąd
Wiesz, ile naprawdę powinno się gotować bigos? Krótki czas to najczęstszy błąd
Tak placki ziemniaczane robiono w PRL-u. Do masy gospodynie wlewały wrzący płyn
Tak placki ziemniaczane robiono w PRL-u. Do masy gospodynie wlewały wrzący płyn
Orzechy włoskie nie są smaczne? Tak skutecznie pozbędziesz się z nich goryczki
Orzechy włoskie nie są smaczne? Tak skutecznie pozbędziesz się z nich goryczki
Hot dog Skolima w Żabce. Dietetyczka prześwietliła składniki różowego sosu
Hot dog Skolima w Żabce. Dietetyczka prześwietliła składniki różowego sosu
Lubisz i często jesz ryby? Specjaliści nie mają dobrych wieści, ich cena wrośnie
Lubisz i często jesz ryby? Specjaliści nie mają dobrych wieści, ich cena wrośnie
Bez niego nie ma rogali świętomarcińskich. Ale w Polsce uprawiamy go bardzo rzadko
Bez niego nie ma rogali świętomarcińskich. Ale w Polsce uprawiamy go bardzo rzadko
Coraz częściej w polskich marketach. Znamy prosty trik, by o wiele łatwiej obrać jadalne kasztany
Coraz częściej w polskich marketach. Znamy prosty trik, by o wiele łatwiej obrać jadalne kasztany
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY