Placuszki amarantusowe

• Czas przygotowania: Do 30 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Sposób przygotowania: Smażenie
• Główne składniki :
  • Banany
  • Jajka

• 1 dojrzały, duży banan
• 1 jajko (najlepiej XXL)
• 8 łyżek stołowych amarantusa ekspandowanego
• 3 łyżki stołowe (płaskie) mąki kukurydzianej

[list=1]
[]Banan, jajko, amarantus oraz mąkę umieść w misie blendera.
[]Zblenduj całość na gładką masę.
[*]Smaż placuszki na średnim ogniu.
[/list]