Przejdź na

Lukier do pierników. Najprostszy przepis, jaki znajdziesz

Lukier to zwieńczenie ciast, pączków i oczywiście świątecznych pierniczków. Idealny lukier powinien być niezbyt gęsty, gładki i błyszczący. Jak go zrobić?

Lukier do pierników. Najprostszy przepis, jaki znajdzieszLukier do pierników. Najprostszy przepis, jaki znajdziesz
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • białko z jednego jajka
  • cukier puder
  • szczypta soli

Przepis

  • Do białka dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę.
  • Po ubiciu dodajemy cukier puder (od pół do 1 szklanki, zależy jaki gęsty chcemy otrzymać lukier).
  • Lukier dokładnie mieszamy, by nie było w nim grudek.
  • Gotowy lukier możemy zabarwić barwnikami spożywczymi lub odrobiną soku z buraków czy szpinaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Każdego dnia wsyp do kawy i pij. Jelita oczyszczą się i będą chodzić jak w zegarku
Każdego dnia wsyp do kawy i pij. Jelita oczyszczą się i będą chodzić jak w zegarku
To najzdrowsze danie z PRL-u, a do tego pyszne i sycące. Dietetyk nie ma wątpliwości
To najzdrowsze danie z PRL-u, a do tego pyszne i sycące. Dietetyk nie ma wątpliwości
Najgorszy rodzaj herbaty. W składzie sam cukier i sztuczne aromaty
Najgorszy rodzaj herbaty. W składzie sam cukier i sztuczne aromaty
Lepsza niż słodka lemoniada. Ten domowy napój to ratunek dla brzucha
Lepsza niż słodka lemoniada. Ten domowy napój to ratunek dla brzucha
Te osoby nie powinny jeść rosołu z makaronem. Może się to źle skończyć
Te osoby nie powinny jeść rosołu z makaronem. Może się to źle skończyć
Nie umiesz się powstrzymać przed przekąszeniem czegoś wieczorem? Są na to sposoby
Nie umiesz się powstrzymać przed przekąszeniem czegoś wieczorem? Są na to sposoby
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działają na jelita i dodają energii
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działają na jelita i dodają energii
Władysław Jagiełło zachwycał się tą przyprawą. Łagodzi bóle stawów i ułatwia zasypianie
Władysław Jagiełło zachwycał się tą przyprawą. Łagodzi bóle stawów i ułatwia zasypianie
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Świetnie wspiera trawienie
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Świetnie wspiera trawienie
Zawsze marynuj mięso na grilla. To ważne dla twojego zdrowia
Zawsze marynuj mięso na grilla. To ważne dla twojego zdrowia
Wiele osób zajada się tymi kawałkami mięsa. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wiele osób zajada się tymi kawałkami mięsa. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY