Krokiety z gotowanym mięsem. Najlepszy przepis

Krokiety świetnie smakuja zarówno solo jak i z czerwonym barszczem. Choć przygotowanie ich jest nieco pracochłonne, to jednak ich smak z pewnością wynagrodzi nam czas spędzony w kuchni. Jak zrobić krokiety? Zobaczcie nasz przepis.

• 8 naleśników
• 250 g gotowanego lub pieczonego mięsa
• 1 cebula
• 1 mała bułka
• 40 g masła
• 1 jajko
• 2-3 łyżki gęstej śmietany
• sól, pieprz
• 1 jajko
• 100 g tartej bułki
• olej

1. Mięso mielimy w maszynce, dodajemy namoczoną i odciśniętą bułkę, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulę, jajo i śmietanę.
2. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
3. Przygotowane naleśniki smarujemy farszem, dwa boki zakładamy i zwijamy w rulon.
4. Maczamy w roztrzepanym jajku, obtaczamy w tartej bułce i smażymy z wszystkich stron na rumiano.
5. Można przygotować krokiety z innym farszem np.: z suszonych grzybów, twarożku itp.

Przepis dodał użytkownik julia313