Kawa kontra herbata
Podwójna dawka kofeiny
Wolisz kawę czy herbatę? Co jest zdrowsze i daje więcej energii? Spór między ich zwolennikami trwa od wieków.
Wolisz kawę czy herbatę? Po wodzie są to dwa najpopularniejsze napoje. Odkryjmy ich zalety.
Kofeina, zawarta zarówno w kawie jak i herbacie (tu nazywana jest teiną) pobudza nasz organizm, pomaga usunąć oznaki zmęczenia i rozbudza umysł. Dlatego świetnie sprawdza się jako natychmiastowy zastrzyk energii. Gdzie zatem jest jej więcej? W jednym gramie suchych ziaren kawy znajduje się 0,3-2,5 proc. kofeiny, natomiast w gramie suchych liści herbacianych ok. 1,2-4,5 proc. Jednak, jeżeli weźmiemy pod uwagę, ile gramów potrzebujemy do zaparzenia napoju trzeba zdecydowanie wygrywa kawa.
Kawa : W zależności od gatunku użytej kawy i sposobu zaparzenia zawartość kofeiny w jednej filiżance waha się znacznie. Najmocniejsze jest espresso: w małej filiżance (25-50ml) jest ok. 50- 60 mg kofeiny, w filiżance kawy z ekspresu (125ml) 80-100 mg, zaś kawa rozpuszczalna (125ml) zawiera 70-95 mg.
Herbata : Zawartość teiny wynosi zazwyczaj od 35 do 80 mg na filiżankę. Niestety, skutki działania teiny są częściowo niwelowane przez obecną w herbacie taninę.
MWmedia/PAP/mmch