Drinki z bąbelkami

Sylwestrowa noc wszystkim kojarzy się bez wątpienia z szampanem lub, dla ścisłości, w większości wypadków z winem musującym. Nawet ci, którzy na co dzień za tym trunkiem nie przepadają, wzniosą toast "napojem z bąbelkami" za powodzenie w nadchodzącym roku.

Drinki z bąbelkami
Źródło zdjęć: © archiwum | archiwum

Sylwestrowa noc wszystkim kojarzy się bez wątpienia z szampanem lub, dla ścisłości, w większości wypadków z winem musującym. Nawet ci, którzy na co dzień za tym trunkiem nie przepadają, wzniosą toast „napojem z bąbelkami" za powodzenie w nadchodzącym roku.

A może szampana warto poznać od innej strony? Może w tym roku dać mu szansę na to, by gościł na stołach dłużej niż przez kilka minut w okolicach północy? Jak to zrobić? Przygotować lekką kolację i pyszne drinki z winem musującym, korzystając z zamieszczonych poniżej przepisów.

Jeśli już zdecydujemy się na takie rozwiązanie, pamiętać należy o tym, że wszystkie płynne składniki, z których przygotowywać będziemy drinki, powinny być schłodzone, trunki podawać można w wysokich szklankach lub kieliszkach (szampankach lub do martini), z lodem, plastrem cytryny lub limetki.

Kruszon

Składniki:
4 pomarańcze, 5 dag cukru, 1 butelka wina musującego, lód w kostkach.

Pomarańcze dokładnie umyć i obrać ze skórki, zwracając uwagę, by pozbyć się białych części, po czym pokroić je w półplasterki. Następnie układamy pomarańcze w głębokim naczyniu, najlepiej szklanej wazie, posypujemy cukrem i odstawiamy na kilka godzin.
Bezpośrednio przed podaniem do owoców dodajemy lód i wlewamy wino musujące, delikatnie mieszamy. Tak przyrządzony napój serwujemy w wysokich szklankach, najlepiej ze słomką.

Ritz

Składniki:
90 ml szampana, 30 ml koniaku, 30 ml likieru malinowego, 1 łyżeczka soku z cytryny, maliny.

Wszystkie składniki (oprócz szampana) mieszamy w shakerze, dodajemy schłodzonego szampana i wlewamy do kieliszków. Podajemy z lodem.

Fizzy pineapple

Składniki:
Wódka, szampan, sok ananasowy, sok grejpfrutowy, kostki lodu.

Wszystkie składniki (oprócz szampana) wymieszać w shakerze. Powinny być bardzo dobrze schłodzone. Płyn przelać do kieliszka lub szklanki i uzupełnić szampanem. Proporcje można łączyć dowolnie, jednak należy pamiętać, że smak ananasa powinien być wyraźnie wyczuwalny (na co wskazuje sama nazwa drinka).

Rita

Składniki:
45 ml tequili, 1,5 łyżeczki Blue Curacao lub innego likieru pomarańczowego, 90 ml szampana, sok z połówki limetki.

Wlej tequile i likier do shakera wypełnionego do połowy kostkami lodu, dobrze wstrząśnij. Przelej do kieliszka, dodaj schłodzonego szampana i sok z limetki, wymieszaj.

Sorbet brzoskwiniowy

Składniki:
0,5 puszki brzoskwiń, wino musujące, kostki lodu.

Brzoskwinie wyjąć z puszki, odcedzić i zamrozić (to, jak mocno je zmrozimy, jest zależne od tego, jakim sprzętem dysponujemy, by je później rozdrobnić), następnie zmiksować i przełożyć do szklanek. Na koniec dodać lód i szampana.

Blue night

Składniki:
30ml schłodzonego wina musującego, 20 ml ginu, 15ml niebieskiego curacao, pokruszony lód, listki mięty.

W pierwszej kolejności do kieliszka wlewamy niebieskie curacao i gin, potem dodajemy lód i na koniec powoli nalewamy schłodzone wino musujące, dekorujemy listkiem mięty.

Aleksandra Dwórznik

fot. Jupiter

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek