Drinki z bąbelkami

Sylwestrowa noc wszystkim kojarzy się bez wątpienia z szampanem lub, dla ścisłości, w większości wypadków z winem musującym. Nawet ci, którzy na co dzień za tym trunkiem nie przepadają, wzniosą toast "napojem z bąbelkami" za powodzenie w nadchodzącym roku.

Drinki z bąbelkami
Źródło zdjęć: © archiwum | archiwum

Sylwestrowa noc wszystkim kojarzy się bez wątpienia z szampanem lub, dla ścisłości, w większości wypadków z winem musującym. Nawet ci, którzy na co dzień za tym trunkiem nie przepadają, wzniosą toast „napojem z bąbelkami" za powodzenie w nadchodzącym roku.

A może szampana warto poznać od innej strony? Może w tym roku dać mu szansę na to, by gościł na stołach dłużej niż przez kilka minut w okolicach północy? Jak to zrobić? Przygotować lekką kolację i pyszne drinki z winem musującym, korzystając z zamieszczonych poniżej przepisów.

Jeśli już zdecydujemy się na takie rozwiązanie, pamiętać należy o tym, że wszystkie płynne składniki, z których przygotowywać będziemy drinki, powinny być schłodzone, trunki podawać można w wysokich szklankach lub kieliszkach (szampankach lub do martini), z lodem, plastrem cytryny lub limetki.

Kruszon

Składniki:
4 pomarańcze, 5 dag cukru, 1 butelka wina musującego, lód w kostkach.

Pomarańcze dokładnie umyć i obrać ze skórki, zwracając uwagę, by pozbyć się białych części, po czym pokroić je w półplasterki. Następnie układamy pomarańcze w głębokim naczyniu, najlepiej szklanej wazie, posypujemy cukrem i odstawiamy na kilka godzin.
Bezpośrednio przed podaniem do owoców dodajemy lód i wlewamy wino musujące, delikatnie mieszamy. Tak przyrządzony napój serwujemy w wysokich szklankach, najlepiej ze słomką.

Ritz

Składniki:
90 ml szampana, 30 ml koniaku, 30 ml likieru malinowego, 1 łyżeczka soku z cytryny, maliny.

Wszystkie składniki (oprócz szampana) mieszamy w shakerze, dodajemy schłodzonego szampana i wlewamy do kieliszków. Podajemy z lodem.

Fizzy pineapple

Składniki:
Wódka, szampan, sok ananasowy, sok grejpfrutowy, kostki lodu.

Wszystkie składniki (oprócz szampana) wymieszać w shakerze. Powinny być bardzo dobrze schłodzone. Płyn przelać do kieliszka lub szklanki i uzupełnić szampanem. Proporcje można łączyć dowolnie, jednak należy pamiętać, że smak ananasa powinien być wyraźnie wyczuwalny (na co wskazuje sama nazwa drinka).

Rita

Składniki:
45 ml tequili, 1,5 łyżeczki Blue Curacao lub innego likieru pomarańczowego, 90 ml szampana, sok z połówki limetki.

Wlej tequile i likier do shakera wypełnionego do połowy kostkami lodu, dobrze wstrząśnij. Przelej do kieliszka, dodaj schłodzonego szampana i sok z limetki, wymieszaj.

Sorbet brzoskwiniowy

Składniki:
0,5 puszki brzoskwiń, wino musujące, kostki lodu.

Brzoskwinie wyjąć z puszki, odcedzić i zamrozić (to, jak mocno je zmrozimy, jest zależne od tego, jakim sprzętem dysponujemy, by je później rozdrobnić), następnie zmiksować i przełożyć do szklanek. Na koniec dodać lód i szampana.

Blue night

Składniki:
30ml schłodzonego wina musującego, 20 ml ginu, 15ml niebieskiego curacao, pokruszony lód, listki mięty.

W pierwszej kolejności do kieliszka wlewamy niebieskie curacao i gin, potem dodajemy lód i na koniec powoli nalewamy schłodzone wino musujące, dekorujemy listkiem mięty.

Aleksandra Dwórznik

fot. Jupiter

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Te napoje szkodzą w upały. Eksperci radzą, by ich unikać
Te napoje szkodzą w upały. Eksperci radzą, by ich unikać
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów