Cukinia a,la grzybki
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Przekąski
- Sposób przygotowania: Duszenie
- Główne składniki :
Składniki
- 2 młode cukinie,jedna średnia cebula,sól,pieprz,ewentualnie troszkę wegety do smaku, magi w płynie,śmietana zagęszczona.
Przepis
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Cukinie umyć i bez obierania pokroić w większą kostkę,dodać do cebuli i lekko poddusić. Doprawić solą,pieprzem,wegetą, wymieszać i jeszcze chwilę dusić aby się nie rozpadła(powinna być chrupka). Następnie dodać magi w płynie(ilość w/g własnego smaku),wymieszać i zdjąć z ognia. Dodać 3-4 łyżki śmietany i wymieszać do połączenia składników
