Trwa ładowanie...
ycipk-nxguma
ycipk-nxguma

Babka ziemniaczana

Przepis

Na Podlasiu królują ziemniaki. Jednym z tradycyjnych regionalnych dań jest babka ziemniaczana. Jej przygotowanie wcale nie jest trudne. babka doskonale smakuje zarówno solo, jak i z dodatkiem sosu pieczarkowego. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Trwa ładowanie...
ycipk-nxguma
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
Babka ziemniaczana
Kwelka gotuje
Składniki
  • 500 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 500 g surowych ziemniaków startych na tarce o drobnych oczkach
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 80 dag wędzonegoboczku pokrojonego w kostkę
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz, majeranek, natka pietruszki
Przepis

Cebulę i boczek podsmażyć. Ziemniaki wymieszać z jajkami, mąką, przyprawami i usmażoną cebulką z boczkiem. Blachę z kominem posmarować tłuszczem, posypać bułkę tartą i napełnić ziemniakami. Piec najpierw 10 min w 200 stopniach, potem zmniejszyć temp. do 180 stopni i piec jeszcze 75 min.

Zobacz też przepis na zupę z selerów i jabłek

Babka ziemniaczana
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki
ycipk-nxguma
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
ycipk-nxguma
ycipk-nxguma
ycipk-nxguma
ycipk-nxguma
ycipk-nxguma