A może dorsz?
Kilka smakowitych przepisów
Dorsz to neutralna w smaku ryba, która doskonale nadaje się do grillowania, smażenia, pieczenia, gotowania oraz duszenia. Ma białe delikatne mięso. Dawniej był uważany za rybę dla ubogich, dziś ze względu na dużo mniejszą populację, mięso z dorsza jest traktowane jako rarytas. Warto od czasu do czasu zaprosić tę rybę do swojej kuchni. Dlatego w ramach cyklu Ryba na piątek, mamy dla was kilka smakowitych pomysłów na dorsza. Który wybierzesz?