Zupa z kiełbasą
Składniki
- 150g parówek
- 2 pory
- 4 marchewki
- mały kawałek selera
- łyżka mąki
- łyżeczka masła
- 1/2 łyżeczki curry
- kostka rosołowa
Przepis
Warzywa obrać, dokładnie umyć, pokroić w drobną kostkę. Zalać 5 szklankami wody. Zagotować. Wrzucić kostkę rosołową. Gotować jeszcze przez około 25minut.
Masło rozpuścić. Wsypać curry i mąkę, chwileczkę razem smażyć. Rozprowadzić 2 łyżkami zimnej wody. Zagotować.
Zasmażkę połączyć z zupą. Chwilę gotować, aż lekko zgęstnieje. W trakcie gotowania dodać do zupy pokrojoną w plasterki kiełbasę.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
