Zupa z kaszy manny
Składniki
- wywar z kości lub kostki bulionowej 1 litr
- kasza manna pół szkl.
- marchew 1 sztuk
- pietruszka 1 sztuk
- seler kawałek
- por kawałek
- sól
- pieprz
- vegeta 1 łyżeczka
- żółtko 1 sztuk
Przepis
Jarzyny obrać, umyć, drobno pokroić lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ugotować w wywarze do miękkości. Wsypać kaszę mannę i nadal gotować około 10 minut. Przyprawić solą, pieprzem, vegetą. Można zaciągnąć żółtkiem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
