Trwa ładowanie...
d3m0dq6
05-05-2011 14:33

Zupa z Brokułów

Przepis
3.6
(7 głosów)
Oceń:
d3m0dq6
Składniki
    • 1,5 1 wywaru z włoszczyzny
    • 30 dag mrożonych brokułów
    • mały seler
    • 2 żółtka
    • pół szklanki śmietany 18%
    • łyżka przyprawy do zup
    • 2 łyżki startego żółtego sera (najlepiej parmezanu)
Przepis

Umyte brokuły oraz drobno pokro­jony seler włożyć do garnka z wywarem i zagotować. Po 20 min wyjąć warzywa, przetrzeć przez sitko, przelewając wywarem, lub zmiksować i dodać do wywaru. Zagotować zupę, zdjąć z ognia i po chwili, gdy przestanie wrzeć podprawić żółtkami rozmąconymi ze śmietaną i żółtym serem, starannie wymieszać. Zupa najlepiej smakuje z małymi grzankami z bułki lub z groszkiem ptysiowym.

Przepis dodał użytkownik agga129

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3m0dq6
d3m0dq6
d3m0dq6
Więcej tematów
d3m0dq6