Trwa ładowanie...
d1jgapg
d1jgapg

Zupa tajska

Przepis
3.3
(3 głosy)
Oceń:
Zdjęcie
Składniki
  • 1 litr wody,
  • puszka mleczka kokosowego,
  • papryczka chili,
  • 1 pierś z kurczaka,
  • 1/2 łyżeczki pasty curry,
  • ząbek czosnku,
  • 2 grzybki shitake,
  • krewetki gotowane,
  • kiełki fasoli mung,
  • cytryna,
  • olej,
  • sól, pieprz, kolendra
Przepis

Zagotuj wodę, dodaj puszkę mleka kokosowego.Posól i popieprz do smaku. Posiekaj papryczkę chili, ząbek czosnku i namoczone wcześniej grzybki shitake /jeśli nie masz shitake użyj pieczarek,ale wcześniej podsmaż je na maśle/, sok z połówki cytryny i gotuj na wolnym ogniu. Gdy zupa się gotuje obierz krewetki z pancerza, głowy i ogona. Skrop sokiem z cytryny, posil i polej olejem. Pierś kurczaka pokrój w cienkie plasterki, posól, popieprz, dodaj trochę papryczki chili i odrobinę pasty curry.Odcedź kiełki fasoli mung. Dołóż kawałki kurczaka do zupy i chwilę gotuj. Są cienkie więc nie potrzebują dużo czasu. Spróbuj i przypraw do smaku. W miseczce połóż krewetki i kiełki fasoli mung i zalej gorącą zupą. Smacznego...

Przepis dodał użytkownik Aniolywkuchni-blogkulinarny

Podziel się opinią

Share
d1jgapg
d1jgapg
d1jgapg
Więcej tematów
d1jgapg