Zupa ogórkowa

Obraz

Składniki

  • woda 2 szklanek
  • włoszczyzna 5 dekagramów
  • kości 5 dekagramów
  • ogórki kwaszone 6 dekagramów
  • ziemniaki 10 dekagramów
  • mąka pszenna 5 gramów
  • mleko 1/5 szklanek
  • masło 5 gramów

Przepis

Przygotować wywar z włoszczyzny i kości, po odcedzeniu zaprawić go zawiesiną z mąki. Dodać ogórki pokrojone w kostkę, wodę z ogórków oraz oddzielnie ugotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę i masło. Zupę podgrzać.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!