ZUPA MORELOWA

Obraz

Składniki

  • 40 dag moreli
  • 3 szklanki mleka
  • łyżka miodu
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • sól
    • na kluseczki:
  • 1/2 szklanki kefiru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • białko
  • łyżka rodzynek
  • 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
  • sól

Przepis

morele umyj,oczyść z pestek,pokrój,zalejszklanką wrzątku,gotuj 10 minut,zmiksuj,zalej gorącym mlekiem,dodaj miód,cukier waniliowy,szczyptę soli,zagotuj,rodzynki umyj i mocz przez 20 minut w letniej wodzie,potem osącz na papierowym ręczniku i posiekaj,białko lekko roztrzepze szczyptą soli oraz cukrem waniliowym,połącz z mąką i kefirem,łyżką wyrób ciasto,dodaj rodzynki,wymieszaj,małe porcje ciasta kładź łyżeczką na wrzącą,lekko osoloną wode i gotuj,aż kluseczki wypłyną na powierzchnię,wyjmij je łyżką cedzakową,rozłóż na talerze i zalej zupą. smacznego!

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ