ZUPA CEBULOWA
Składniki
- cebula
- mąka pszenna
- tłuszcz
- bułka na grzanki
- Woda lub rosół
- sól, pieprz
- 320 g
- 50 g
- 100 g
- 100 g
- 1500 cm3
- do smaku
Przepis
Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na jasnożółty kolor. Wymieszać z mąką i chwilę zostawić na ogniu, mieszając. Zalać wodą lub rosołem i gotować do miękkości ( około 20 minut ). Przetrzeć przez sito lub zmiksować. Podawać z grzankami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
