Żołądki indycze
Składniki
- 1kg żołądków indyczych,
- 0.4kg cebuli,
- mielona papryka słodka,
- pieprz,
- sól,
- olej do smażenia
Przepis
Żołądki umyć,oczyścić i dwukrotnie sparzyć gorącą wodą i ponownie oczyścić.Cebule pokroić na cienkie plasterki ,Żołądki obsmażyć na oleju, na którym później rozprowadzić słodką paprykę, przełożyć wszystko do garnka podlać wodą ,dodać przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości. Podawać z ziemniakami i surówką.Można użyć również żołądków z kurczaka.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
