Zebra
Składniki
- ? 5 jajek
- ? 1 ? szklanki cukru
- ? 1 cukier waniliowy
- ? 1 szklanka wody
- ? 1 szklanka oleju arachidowego lub z pestek winogron
- ? 3 szklanki mąki
- ? 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ? 2 łyżki kakao
- ? ew. bakalie wedle uznania
- ? polewa czekoladowa:
- ? 1 tabliczka mlecznej czekolady
- ? 2 łyżki mleka
- ? 1 łyżka masła
- ? prażone i posiekane orzechy włoskie (do dekoracji)
Przepis
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, wmieszać pozostałe składniki. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, do drugiej dodatkowo 2 łyżki mąki. Tortownicę o średnicy 24-26 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać bułką tartą. Na środek formy nakładać na przemian po 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta (ma się stopniowo rozlewać). Piec ok. 1 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem czy jest już gotowe. Wyjąć i po wystudzeniu pokryć polewą czekoladową (z roztopionej czekolady, masła i mleka) i posypać zmielonymi uprażonymi orzechami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl