Żeberka pieczone w Coca-Coli

Katarzyna Gileta

7 sierpnia 2017, 12:49

Pieczone żeberka to obiad dla prawdziwych głodomorów. Pyszne, rozpływające się w ustach mięso, gotowane ziemniaczki i ogórki kiszone lub ulubiona surówka. Zestaw doskonały. Przygotowanie ich jest bardzo proste. Wystarczy dzień wcześniej natrzeć mięso marynatą, potem wstawić do piekarnika i delektować się wspaniałym smakiem.

Czas przygotowania: Ponad 120 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

800 g żeberek wieprzowych,
2 łyżki miodu,
2 łyżki keczupu,
125 ml Coca-Coli,
1 płaska łyżeczka mielonej papryki,
0,5 łyżeczki chili,
2 ząbki czosnku,
0,5 łyżeczki cząbru,
sól, pieprz.

Przepis

W misce wymieszaj miód, colę, keczup i przyprawy. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Żeberka umyj, oczyść i pokrój na kawałki z jedną kostką. Włóż je do naczynia z marynatą i dokładnie natrzyj. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 6 godzin. Na godzinne przed pieczeniem wyjmij żeberka z lodówki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego (najlepiej z pokrywką, jeśli nie masz pokrywki użyj folii aluminiowej)i wstaw do piekarnika na 90 minut.

Katarzyna Gileta

Źródło artykułu:

kuchnia.wp.pl