Zając
Składniki
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej oraz 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kostka masła
- 15o g cukru, cukier waniliowy KAMIS
- 3 duże jajka
- sok z 1 cytryny, przyprawa do dań słodkich KAMIS
Przepis
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym oraz przyprawą do dań słodkich KAMIS na puszystą, jasną masę i powoli dodajemy po 1 żółtku. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do masy żółtkowo-maslano-cukrowej dodajemy sok z cytryny, oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia. Na koniec delikatnie dodajemy pianę z białek. Pieczemy w 180 st. aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy,. Ciasto można polukrowac.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
