Zając

• 200 g mąki ziemniaczanej
• 100 g mąki pszennej oraz 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• kostka masła
• 15o g cukru, cukier waniliowy KAMIS
• 3 duże jajka
• sok z 1 cytryny, przyprawa do dań słodkich KAMIS

Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym oraz przyprawą do dań słodkich KAMIS na puszystą, jasną masę i powoli dodajemy po 1 żółtku. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do masy żółtkowo-maslano-cukrowej dodajemy sok z cytryny, oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia. Na koniec delikatnie dodajemy pianę z białek. Pieczemy w 180 st. aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy,. Ciasto można polukrowac.

Przepis dodał użytkownik krexon