Tort

• • BISZKOPT
• • Patrz przepis na jakis Biszkopt na tort
• *
• • MASA WANILIOWA
• • 15 dag masła lub margaryny
• • 15 dag cukru
• • 1/4 litra mleka
• • 2 żółtka
• • 1 dag mąki ziemniaczanej
• • 1 cukier waniliowy

Przepis na biszkopt: Upiecz biszkopt. Patrz przepis Biszkopt na tort. Biszkopt przekroić na trzy części.
Przepis na masę waniliową: Mleko zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem, mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym na pulchną masę. Do masy żółtkowej dolewać po trochu gorące mleko i zagęszczać w rondelku na brzegu płyty. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, połączyć z masą żółtkową.

Do masy można dodać kakao. Wtedy będzie masa kakaowa.

1 porcja masy wystarczy, żeby 1 raz przełożyć biszkopt.

Przełożony biszkopt posypać startą czekoladą.