Torcik serowo-budyniowy
Składniki
- 75 dak serka homogenizowanego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 4 czubate łyżeczki żelatyny
- garść rodzynek
- 1 paczka biszkoptów
- 1/2 opakowania galaretki owocowej
Przepis
Żelatynę rozpuścić według przepisu. Zagotować budyń z mlekiem i cukrem. Kiedy ostygnie ubić dokładnie z serkiem, żółtkami i żelatyną, wymieszać z pianą z białek i rodzynkami. Tortownicę wyłożyć biszkoptami, zalać masą serowo-budyniową, schłodzić. Gdy stężeje zalać cienką warstwą galaretki i ponownie schłodzić.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
