tempura
Składniki
- sos:
- 1 szkl. bulionu rybnego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wina mirin
- starta suszona ryba
- tarty imbir
- sos z cytryny
- starta rzodkiew
- drobno posiekany szczypiorek
- do smażenia;
- słodkie ziemniaki
- dynia
- marchew
- ryby
Przepis
produkty "do smażenia" kroimy na małe kawałki. przygotowujemy dość gęste ciasto naleśnikowe. składniki obtaczamy w mące, zaanurzamy w cieście i smażymy na złoto.
Przepis
sos:
sos sojowy i bulion zagotowujemy, poczym odstawiamy. dodajemy pozostałe skladniki, podajemy ciepły.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
