Trwa ładowanie...
d4n4s5y
Temat

zdrowa dieta

Mięso gotowane na parze też może być pyszne
27-07-2022 09:29

Mięso gotowane na parze też może być pyszne

Taka obróbka mięsa kojarzy się raczej z posiłkiem dla chorych i stosujących na dietę. Jednak ugotowany na parze kurczak, schab czy polędwiczka mogą okazać się nie mniej pyszne niż pieczone albo grillowane. Oczywiście pod warunkiem, że będziemy przestrzegać pewnych zasad…

Co jeść i pić, by mieć zdrowe jelita?
16-05-2022 08:20

Co jeść i pić, by mieć zdrowe jelita?

Nieprzypadkowo nazywa się je "drugim mózgiem". W jelitach zachodzi mnóstwo procesów, które znacząco wpływają na naszą odporność, energię życiową, nastrój, a nawet sen. Dieta ma znaczący wpływ na prawidłowe funkcjonowanie tego fragmentu układu pokarmowego. Jakie produkty są szczególnie korzystne dla jelit?

Dieta dobra dla mózgu. Co jeść, by poprawić jego pracę?
12-04-2022 10:50

Dieta dobra dla mózgu. Co jeść, by poprawić jego pracę?

Zapominamy o tym, że odpowiednie odżywianie ma wpływ nie tylko na nasze zdrowie, samopoczucie czy sylwetkę, ale również na wydajność mózgu. O tym, jak zadbać o mózg dietą opowiada Michał Undra, dietetyk, biohacker, autor "Diety dla mózgu", ekspert MójCatering.

Veganuary. Polacy coraz częściej stawiają na kuchnie roślinną
21-01-2022 08:31

Veganuary. Polacy coraz częściej stawiają na kuchnie roślinną

Trwa Veganuary - ogólnoświatowa inicjatywa zachęcająca do sięgania po wegańskie jedzenie w styczniu. W 2021 roku wyzwanie podjęło ponad pół miliona osób.

Dieta roślinna pełna smaku i aromatów. Przepisy idealne dla wegetarian
29-11-2021 17:24

Dieta roślinna pełna smaku i aromatów. Przepisy idealne dla wegetarian

Dieta wegetariańska to obecnie jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania – nic dziwnego zatem, że z każdym rokiem zyskuje sobie coraz więcej zwolenników. Bez względu na to, czy myślimy o całkowitej rezygnacji z mięsa, czy po prostu chcemy jeść zdrowo, warto wiedzieć, czym zastępować zwierzęce białko, żeby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Myślisz o przejściu na zieloną stronę mocy? Z naszym poradnikiem przekonasz się, jakie to proste.

d4n4s5y
Piotr Kucharski: "Kiedy jesteśmy w warzywniaku, musimy się hamować, żeby nie kupić wszystkiego"
08-12-2021 10:01

Piotr Kucharski: "Kiedy jesteśmy w warzywniaku, musimy się hamować, żeby nie kupić wszystkiego"

Piotr Kucharski, którego znamy przede wszystkim z gotowania na ekranie, razem ze swoją żoną Magdaleną, psychodietetyczką, uczy, jak gotować zdrowo, smacznie i kolorowo. Na rynku właśnie ukazała się ich książka, w której dzielą się przepisami na fantastyczne dania i zdradzają swoje patenty na zdrowie.

Cukier jako pożywka dla grzybów. Jak uniknąć kandydozy?
01-12-2021 10:06

Cukier jako pożywka dla grzybów. Jak uniknąć kandydozy?

Rafinowany cukier to legalny i najpowszechniejszy środek uzależniający, dający chwilowy przypływ energii i zadowolenia. Niestety płacimy za to wysoką cenę. Żeby go strawić, organizm potrzebuje dużo witamin i minerałów, które pobiera z innych produktów. Przez to zamiast autentycznie odżywiać ciało, powodujemy efekt odwrotny – jedząc przez długi czas słodycze, możemy nabawić się niedoborów witamin, a nawet anemii. Jednocześnie zakwaszamy organizm. A niski poziom pH to idealne środowisko dla pasożytów, bakterii i grzybów.

Jak mądrze kupować ryby? Ekspert rozwiewa wątpliwości
18-11-2021 10:51

Jak mądrze kupować ryby? Ekspert rozwiewa wątpliwości

Przełowienie jest największym, obok zanieczyszczenia plastikiem i zmian klimatu, problemem z jakim muszą radzić sobie oceany. Z drugiej strony od rybołówstwa zależy wiele osób – 60 milionów kobiet i mężczyzn znajduje zatrudnienie w branży rybołówczej, a dla 3 mld ryby stanowią podstawowe źródło białka. Co w takim razie zrobić, by ryb wystarczyło także kolejnym pokoleniom, jak kupować mądrze, na co zwracać uwagę oraz co powinni robić producenci, by chronić oceany i ich zasoby? Na te i inne pytania odpowiada Anna Dębicka, Dyrektor Programu MSC w Polsce i Europie Centralnej.

Malwina Bareła: Dlaczego chcąc być fit, warto postawić na lunchboxy?
20-10-2021 11:28

Malwina Bareła: Dlaczego chcąc być fit, warto postawić na lunchboxy?

Malwina Bareła, blogerka i autorka książek kulinarnych "Lunchbox na każdy dzień" podzieliła się z nami swoimi sposobami na to, jak komponować smaczne i niskokaloryczne posiłki. Chcąc zgubić kilka kilogramów, nie musimy stosować restrykcyjnych diet czy korzystać z kateringu. Świetnym pomysłem są lunchboxy.

Czy można jeść kiełkujący czosnek? Odpowiedź może cię zaskoczyć
30-09-2021 08:34

Czy można jeść kiełkujący czosnek? Odpowiedź może cię zaskoczyć

Zielone kiełki wyrastające z czosnkowych ząbków często budzą niepokój. Nie brakuje opinii głoszących, że pędy nie tylko psują smak popularnego warzywa, ale nawet nadają mu właściwości… trujących. Dlatego wiele osób wyrzuca kiełkujący czosnek do śmieci. Czy słusznie?

d4n4s5y
Konopie. Właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni
27-07-2021 09:11

Konopie. Właściwości zdrowotne i zastosowanie w kuchni

Konopie - słowo, które kojarzy nam się z czymś zakazanym, odurzającym i jednocześnie tajemniczym. Czy tylko takie skojarzenia wiążą się z konopiami? Otóż wiadomo od dawna, że jeden gatunek tej rośliny - konopie siewne ma korzystny wpływ na zdrowie i można powszechnie znaleźć je w odżywkach dla sportowców, suplementach diety, lekach, kosmetykach, herbatach i jako dodatek do jedzenia.

Nietypowe przepisy na lekkie i smaczne potrawy z kaszą. Wypróbuj nasze propozycje
01-06-2021 14:16

Nietypowe przepisy na lekkie i smaczne potrawy z kaszą. Wypróbuj nasze propozycje

Dania na bazie kasz to doskonałe źródło błonnika i cennych składników mineralnych, a do tego są bardzo smaczne i łatwe do przygotowania. Zapomnij o monotonii i nudzie w kuchni – mając pod ręką różne gatunki kasz i sezonowe produkty, stworzysz wiele pysznych kompozycji, które na pewno zachwycą twoich bliskich.

Przepis Agnieszki Cegielskiej na zdrowe życie: Zdrowie to puzzle, na które składa się wiele czynników
07-12-2020 11:29

Przepis Agnieszki Cegielskiej na zdrowe życie: Zdrowie to puzzle, na które składa się wiele czynników

Agnieszka Cegielska to uznana już propagatorka zdrowego stylu życia, w zgodzie z naturą i z samym sobą. W rozmowie z WP Kuchnia autorka "Naturalnie dla zdrowia" zdradza nam, jak być zdrowym w tym trudnym czasie oraz oczywiście, o czym jest i dlaczego powstała najnowsza książka.

Ziemniaki: jeść czy nie?
12-10-2020 10:29

Ziemniaki: jeść czy nie?

Często podawane w towarzystwie kotleta w panierce czy obficie polane tłustym sosem, stały się symbolem raczej niezbyt zdrowych posiłków, rodem ze szkolnej stołówki, niż zbilansowanej diety. Co poniektórzy buntują się przeciwko nim, jedząc sprowadzane z coraz dalszych zakątków świata kasze i ziarna. Czy na pewno słusznie?

Co jeść na poprawę koncentracji?
12-10-2020 09:55

Co jeść na poprawę koncentracji?

Masz problem, żeby skupić się na czytaniu gazety czy książki? Nie możesz zogniskować uwagi na wykonywanym zadaniu? Rozprasza cię hałas za oknem albo włączony telewizor? Wprowadź do jadłospisu produkty, które skutecznie poprawiają koncentrację.

d4n4s5y
A może własny sok? Przyda się dobra wyciskarka lub sokowirówka
10-07-2020 11:35

A może własny sok? Przyda się dobra wyciskarka lub sokowirówka

Przyrządzisz własny sok już dziś, jeśli tylko masz owoce, dużo motywacji i odpowiedni sprzęt. Najprościej wykonać domowy sok przy użyciu jednego z automatycznych urządzeń: sokowirówki lub nowocześniejszej wyciskarki. Jedne i drugie są świetnym gadżetem zwłaszcza teraz, kiedy do wyboru mamy mnóstwo świeżych, soczystych owoców i warzyw.

Olej lniany budwigowy – co to jest?
20-02-2020 11:23

Olej lniany budwigowy – co to jest?

Ma bursztynowy kolor, intensywny zapach i lekko orzechowy smak. Jednak jego największą zaletą jest imponujące stężenie cennych kwasów omega-3, nawet kilkadziesiąt razy wyższe niż w oliwie z oliwek. Jak wykorzystać olej lniany budwigowy w kuchni?

Chleb esseński – co to jest?
20-02-2020 11:03

Chleb esseński – co to jest?

Jego receptura pojawiła się już na stronach Biblii i do dziś nie uległa większym modyfikacjom. Chleb Ezechiela, zwany też esseńskim, nie ma w składzie rozmaitych ulepszaczy, których nie brakuje we współczesnym pieczywie. Jego wysoka wartość odżywcza wynika z wykorzystania kiełkujących ziaren zbóż i roślin strączkowych.

Chrzan. Nieodzowny składnik zimowego menu
07-01-2020 09:14

Chrzan. Nieodzowny składnik zimowego menu

Polska kuchnia nie może obyć się bez chrzanu. Uprawiamy go w gospodarstwach i przydomowych ogródkach, ale też wykorzystujemy ten rosnący dziki. Co ważne - wykorzystujemy w całości. Po liście chrzanu sięgamy podczas kiszenia ogórków i innych warzyw, dla korzenia znajdujemy w kuchni znacznie więcej zastosowań.

10 produktów, które powstrzymają apetyt na słodycze
20-11-2019 12:40

10 produktów, które powstrzymają apetyt na słodycze

Naukowcy porównują słodycze do uzależniających używek. Nic dziwnego, że tak trudno powstrzymać chęć skosztowania kolejnego ciastka czy kostki czekolady. W takich chwilach słabości warto sięgnąć po produkty, które poskromią nasz apetyt na łakocie.

d4n4s5y
Podagrycznik – jak wykorzystać go w kuchni
20-11-2019 12:08

Podagrycznik – jak wykorzystać go w kuchni

Polska nazwa tej rośliny nawiązuje do jej właściwości łagodzenia bólu towarzyszącego podagrze. Jednak nasi przodkowie cenili podagrycznik również za walory smakowe, wykorzystując liście i łodygi do przyrządzania rozmaitych potraw. Także dzisiaj możemy z powodzeniem zastosować go w kuchni.

Gotowy hummus – przeczytaj zanim kupisz
20-11-2019 11:50

Gotowy hummus – przeczytaj zanim kupisz

Niewiele specjałów kuchni bliskowschodniej zrobiło w Polsce równie spektakularną karierę. Pastę z ciecierzycy cenią zarówno weganie czy wegetarianie, jak i osoby poszukujące egzotycznych smaków. Nic dziwnego, że w sklepach znajdziemy bogatą ofertę gotowych hummusów. Po które warto sięgać?

Płatki owsiane. Czego o nich nie wiemy i w jaki sposób je wykorzystać?
18-11-2019 10:03

Płatki owsiane. Czego o nich nie wiemy i w jaki sposób je wykorzystać?

Owsianka – to jedno z najbardziej popularnych śniadań. Można robić ją na słodko, ale też na słono! Doskonale komponuje się z suszonymi albo świeżymi owocami. Warto jednak mieć na uwadze fakt, że jeśli chodzi o kulinaria, to płatki owsiane można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Warto – są bardzo zdrowe!

Zdrowe śniadanie to podstawa
13-11-2019 10:39

Zdrowe śniadanie to podstawa

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Po przespanej nocy poranny posiłek przede wszystkim przywraca odpowiedni poziom cukru we krwi i należy go zjeść w ciągu 30 minut po przebudzeniu.

Czy warto pić tłuste mleko
05-11-2019 11:50

Czy warto pić tłuste mleko

Współczesny człowiek uznaje tłuszcz za jednego z największych wrogów żywieniowych i usilnie stara się wyeliminować go ze swojej diety. Nic dziwnego, że na mleko z oznaczeniem 3,2 proc. patrzymy z pewną nieufnością. Czy słusznie?

d4n4s5y
d4n4s5y
Więcej tematów