Trwa ładowanie...
d3dfx9m
Temat

wekowanie

Wekowanie bez tajemnic. Jak wyparzać słoiki na przetwory?
08-04-2020 15:04

Wekowanie bez tajemnic. Jak wyparzać słoiki na przetwory?

Wekowanie to świetny sposób na przedłużenie przydatności do spożycia różnych produktów i potraw. Zazwyczaj wekujemy przetwory owocowe – dżemy, konfitury, marmolady. Ale wekować można również zupę albo sam wywar mięsno-warzywny, na którym później ugotujemy zupę. Zawekować można nawet niektóre dania, np. pulpety czy gołąbki. Przy wekowaniu kluczowe są sterylne warunki, dzięki którym potrawa nie psuje się przez kilka, kilkanaście dni, a niekiedy nawet miesiące i lata. Jak je osiągnąć? Jak wyparzać i sterylizować słoiki na przetwory?

d3dfx9m
d3dfx9m
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj