dieta(strona 3/20)

Kiedyś pod hasłem "zielenina" kryła się przede wszystkim natka, koperek czy szczypiorek. Dziś możliwości jest znacznie więcej. Jedną z nich jest trybula ogrodowa. W smaku przypomina pietruszkę, ale ma bogatszy aromat.

Historia jak z bajki. Okazało się, że uciążliwy odpad produkcyjny może nawet wydłużyć życie. Jaki napój kryje się pod nazwą "ciemna woda" i co ona ma wspólnego z oliwą z oliwek? I dlaczego jest taka zdrowa?

Podczas zakupów często sięgamy po te same, dobrze znane warzywa. A szkoda, bo niektóre mniej popularne produkty mają naprawdę wyjątkowe właściwości zdrowotne. Jednym z nich jest fioletowa kalarepa — warzywo, które zdecydowanie warto włączyć do codziennej diety.

Owoce na diecie redukcyjnej to wciąż kontrowersyjny temat. Wiele osób uważa, że lepiej ich unikać, bo zawierają sporo cukru. To prawda, jednak nie dotyczy to wszystkich rodzajów. Wiele owoców wręcz ułatwia utratę zbędnych kilogramów.

Liczenie kalorii może działać przez chwilę, ale na dłuższą metę często męczy i frustruje. A gdyby tak odpuścić liczby i skupić się na prostych trikach, które naturalnie wspierają redukcję? Bez kalkulatora, za to ze skutkiem widocznym w lustrze.

Zazwyczaj trafia na talerz jako dodatek, który łatwo przeoczyć. A jednak już jedna garść dziennie zauważalnie wpływa na wygląd, trawienie i ogólne samopoczucie. Szczypiorek nie potrzebuje rozgłosu – działa po cichu, ale skutecznie.

Kilka dni świątecznego jedzenia potrafi nieźle rozregulować organizm – czujesz się ciężko, senność nie odpuszcza, a ubrania są jakby ciaśniejsze? Spokojnie. Wystarczy kilka prostych zmian w diecie i stylu życia, by odzyskać lekkość i przygotować się na majówkę z nową energią.

Ciężko wyobrazić sobie Wielkanoc bez majonezu, w końcu ten produkt jest kluczowym składnikiem wielu świątecznych potraw. Ten smaczny i delikatny w smaku sos ma jednak swoje skutki uboczne, o których nie mówi się prawie wcale.

Zaczął się sezon na młodą kapustę, ale to warzywo możemy jeść przez cały rok. I zdecydowanie warto to robić. Badania udowadniają, że może nam to pomóc uchronić się przed wieloma chorobami, a nawet nowotworami.

W dzisiejszym świecie, pełnym przetworzonych produktów, wiele osób spożywa jedzenie, nie zdając sobie sprawy z jego prawdziwego składu. Choć na opakowaniach widnieją liczne etykiety, to często nie zauważa się, jak dużo ukrytego cukru kryje się w pozornie zdrowych produktach. Ten cichy składnik może mieć ogromny wpływ na zdrowie, a jego nadmiar to krok ku chorobom.

Siemię lniane, uznawane za polskie superfoods, jest nie tylko tanie, ale i skuteczne przy wielu dolegliwościach. Jego właściwości szczególnie doceniają kobiety dojrzałe. Na pewno warto je pić, tylko kiedy? Wyjaśniamy, czy pora dnia ma tutaj znaczenie.

Jej krzewy zachwycają nas wczesną wiosną. Wystarczy spojrzeć na te intensywnie żółte kwiaty, by poprawić sobie nastrój. Na szczęście mam forsycję w ogródku. Jest idealna do bukietów i na odmładzającą herbatkę.

Kiedy zakwitają żółte kwiaty forsycji, wiadomo, że o zimie już można zapomnieć. Kojarzy się z wiosną, świętami wielkanocnymi, bukietami. Jednak mają one także mnóstwo walorów zdrowotnych.

Jedz powoli, nie spiesz się, usiądź wygodnie... do znudzenia powtarzały nasze mamy i babcie. Jak zwykle, miały rację. Dziś dietetycy mają mnóstwo dowodów na to, że szybko spożywane posiłki nam wręcz szkodzą.

Buraki to warzywa dobrze znane w polskiej kuchni – gotowane, pieczone, kiszone, w barszczu, ćwikle czy sałatkach. Ale czy można jeść surowe buraki? To pytanie wciąż budzi wątpliwości, choć odpowiedź jest prosta.

To warzywo już od czasów starożytnych znane jest w kuchni chińskiej, ale do Europy dotarła stosunkowo niedawno. Ma soczyście zielone liście na białych ogonkach, trudno go nie zauważyć w sklepie czy na straganie. Jego właściwości zdrowotne są nie do przecenienia.

To, w jaki sposób odżywiamy się na co dzień, ma olbrzymi wpływ na nasze zdrowie. Może nawet pomóc uchronić się przed najgroźniejszymi chorobami. Dietetyczka mówi wprost, których produktów unikać, bo sprzyjają zachorowaniu na raka.

Sok warzywny i zielone smoothie z każdym rokiem zyskują na popularności, jako remedium na odchudzanie. Okazuje się jednak, że ich rzeczywiste korzyści zdrowotne są wątpliwe, co potwierdza francuska dietetyczka.

Coraz więcej osób zmaga się z wysokim poziomem cukru we krwi. Może to doprowadzić do insulinooporności, a także cukrzycy. By do tego nie dopuścić, pomóc może dieta. Naukowcy szczególnie zwracają uwagę na kilka warzyw.

Koreanki słyną z nieskazitelnej cery. Długo zachowują też młodość i idealną sylwetkę. Pomagają im w tym nawyki żywieniowe, które są sprawdzone od lat. Jednym z nich jest picie specyficznej herbaty.