Spaghetti z warzywami
Składniki
- 6 dag spaghetti
- 2 średnie marchewki
- 2 łodygi selera naciowego lub mały kawałek korzeniowego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 średnie pomidory
- oliwa
- cukier
- sól
- pieprz
Przepis
Łodygi selera oczyścić z łykowatych włókien, pokroić w talarki (seler korzeniowy obrać i pokroić w cienkie słupki) Marchew oskrobać, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek posiekać, włożyć do rondla, dusić parę minut. Dodć obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Dusić 10 minut. Przyprawić do smaku. Sosem polać ugotowany makaron
