Składniki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 20 g boczku
- 40 g selera
- 200 g mielonego mięsa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 ml bulionu mięsnego
- 140 ml wina czerwonego
- liść laurowy
- pieprz, gałka muszkatołowa
Przepis
Boczek i warzywa pokroić w kotkę i udusić 2 minuty po czym dodać mięso i podsmażyć. Następnie dodać wino, koncentrat, bulion i przyprawy i gotować około 30 minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
