Przejdź na

Smażone szprotki

Obraz
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • 1/2 kg szprotek
  • ok. pół szklanki mąki
  • sól
  • pieprz (najlepiej świeżo mielony)
  • natka świeżej pietruszki
  • olej do smażenia
  • do ozdoby: cytryna, sól morska

Przepis

Rozgrzej olej do ok. 190°C

Przepis

Szprotki, sol, pieprz i mąkę wrzuć do lnianego worka, dobrze potrząśnij by ryby pokryły się mąką.

Przepis

Zawartość worka wsyp do sitka, by usunąć nadmiar mąki, wrzuć ryby na patelnię. Smaż ok. 3min, aż będą chrupiące.

Przepis

Wyciągnij je na papierowy ręcznik, aby obciekły z tłuszczu. W międzyczasie do gorącego oleju wrzuć pietruszkę, uwaga olej będzie strzelać! Kiedy liście będą ciemno zielone, odcedź je i podaj z szprotkami. Posyp wszystko solą morską i podawaj z cytryną.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zalej zimną wodą i zblenduj. Świetnie nawadnia i pomaga oczyszczać organizm z toksyn
Zalej zimną wodą i zblenduj. Świetnie nawadnia i pomaga oczyszczać organizm z toksyn
Zapomnij o drogich suplementach. Wystarczy szklanka dziennie, a jelita będą chodzić jak w zegarku
Zapomnij o drogich suplementach. Wystarczy szklanka dziennie, a jelita będą chodzić jak w zegarku
Sama woda to za mało. Zobacz, jak szybko usunąć chemię z truskawek
Sama woda to za mało. Zobacz, jak szybko usunąć chemię z truskawek
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
Ten ser powinno się podawać dzieciom i seniorom. Ma mnóstwo białka i wapnia, przyspiesza regenerację
Ten ser powinno się podawać dzieciom i seniorom. Ma mnóstwo białka i wapnia, przyspiesza regenerację
Wielu zajada się tymi rybami, myśląc, że są zdrowe. Nie każdemu będą służyły
Wielu zajada się tymi rybami, myśląc, że są zdrowe. Nie każdemu będą służyły
Lubisz gruszki? Oto jak działają na twój organizm, gdy je jesz
Lubisz gruszki? Oto jak działają na twój organizm, gdy je jesz
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇