Śledź po góralsku
Składniki
- Składniki:
- ? 6 filetów śledziowych.
- ? 3 cebule.
- ? puszka koncentratu pomidorowego.
- ? 20 dag. pieczarek.
- ? olej,
- ? sól,
- ? cukier,
- ? paryka słodka,
- ? pieprz.
Przepis
Wykonanie:
Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Pieczarki pokrój na plasterki, usmaż, połącz z cebulą, dodaj koncentrat, ew. trochę wody. Przypraw, podgrzewaj minutę, ostudź. Wymoczone wcześniej śledzie pokrój na kawałki, ułóż w słoju przekładając cebulą z pieczarkami. Zostaw na noc w lodówce. Pyszne z czarnym chlebem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
