sernik na zimno
Składniki
- 1kg mielonego sera
- kostka roztopionej margaryny
- 3/4 szkl. gorącego mleka
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 6 łyżeczek żelatyny
- 2 galaretki
- owoce
- biszkopty
Przepis
jajka utrzeć z cukrem na parze, dodać ser, roztopioną margarynę oraz mleko na końcu dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody żelatynę . w tortownicy ułożyć biszkopty wylać masę włożyć na chwilę do lodówki żeby lekko stężała, następnie nawierzchu ułożyć owoce i wylać rozpuszczone, lekko tężejące galaretki. wstawić do lodówki do całkowiteko stężenia ciasta na ok. 3-4 godziny
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
