Sałatka z ogórków

• 4 kg ogórków
• 1/2 kg cebuli
• 20 dag marchewki
• 20 dag pietruszki z natką
• 20 ziarenek ziela angielskiego
• 20 ziarenek pieprzu
• 5 goździków
• 1 szklanka octu 10 %
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki soli

Marchew, pietruszkę i ogórki ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Natkę drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystko razem połączyć. Dodać przyprawy i wymieszać.
Odstawić na 24 godziny. Następnie dać do umytych i wysuszonych słoików. Pasteryzować ok. 10 minut i ........... do spiżarki.
Smacznego.

Przepis dodał użytkownik Gosia25