Sałatka z kapusty
Składniki
- kapusta 40 dekagramów
- kukurydza 11 dekagramów
- jabłka 10 dekagramów
- cebula 5 dekagramów
- musztarda 5 dekagramów
- olej 3 łyżek stołowych
- sól według uznania
- pietruszka według uznania
Przepis
Kapustę obrać z wierzchnich zwiędłych liści, bardzo cienko poszatkować, zalać mała ilością wrzącej wody, dodać sól ugotować pod przykryciem na półmiękko, odparować, ostudzić. Cebulę pokroić w mała kostkę. jabłka opłukać zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki starannie wymieszać dodać kukurydzę, doprawić resztą składników.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
