Składniki
- 450 g bobu,
- 1 pęczek rzodkiwewek,
- 5-6 liści sałaty /u nas pekińska/,
- 1/2 pęczka szczypiorku,
- 2 zabki czosnku,
- 2 łyzki oliwy,
- 1 łyżka octu winnego,
- sól, pieprz, cukier do smaku,
Przepis
Gotujemy wodę. Na osolony wrzątek wrzucamy bóbi gotujemy 4 minuty.Odcedź i przelej lodowatą wodą.Wyjmij bób z twardych łupin.Rzodkirwke umyj i pokrój na plastry.Liście sałaty opłucz imposzatkuj nożem. Drobno posiekaj czosnek i szczypiorek. Olej wymieszaj z octem.Przypraw solą ,cukrem i pieprzem. Wszytskie składniki wymieszaj.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
