Sałata z fenkułem, bobem i porem
Składniki
- 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Weekend
- 1 fenkuł
- 200 g obranego bobu
- jasna część małego pora
- 10 pomidorków koktajlowych
- garść prażonych pestek słonecznika
Przepis
Odkrój zielone części fenkuła i pokrój go na cieniutkie plasterki. Możesz go ewentualnie zamarynować w odrobinie oliwy z solą i sokiem z cytryny. Mieszankę sałat wyłóż do naczynia, dodaj koper włoski, bób, posiekanego pora i połówki pomidorków. Całość posyp pestkami słonecznika. Do tej sałaty proponuję winegret, salsa verde o wyczuwalnej nucie cząbru.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
