WAŻNE
TERAZ

Historyczny mecz! Iga Świątek w półfinale Wimbledonu

Ryba na piątek. Tuńczyk w trzech odsłonach

Dania z tuńczyka są lubiane i popularne. To dobrze, bo ta niepozorna ryba zawiera dość cenne wartości odżywcze. Teraz w Lidlu można kupić ją w promocyjnej cenie - za 120 gramów wędzonych plastrów łososia zapłacimy 12,99 zł.

Ryba na piątek. Tuńczyk w trzech odsłonach
Źródło zdjęć: © 123RF

Trzeba jednak pamiętać, że tuńczyk nie jest idealnym wyborem dla każego. Ze względu na wysoką zawartość rtęci nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży. Jego zaletą jest z kolei zawartość m. in witaminy B12, wapnia fosforu i białka. Ryba ta występuje pod kilkoma postaciami. Co trzeba wiedzieć o każdej z nich?

Tuńczyk w puszce

Nie taki tuńczyk w puszce straszny, jak go malują. Ważne jest, aby czytać skład takiej konserwy. Tuńczyk w rozdrobnionej wersji nie jest najlepszym źródłem wartości odżywczych. Najzdrowszy będzie w sosie własnym. Tuńczyk w oleju to opcja zdecydowanie bardziej kaloryczna. Na rynku dostępnych jest wiele konserw z tej ryby, toteż jest w czym wybierać i warto postawić na jej wysoką jakość.

Obraz
© 123RF

Tuńczyk wędzony

Tuńczyk wędzony, jak każda ryba, ma swoje plusy i minusy. W czasie wędzenia z mięsa ryb znika wiele bakterii i drobnoustrojów, ale też wartości odżywcze. Choć takie mięso, dobrze uwędzone, może być niezwykle soczyste i mimo wszystko zdrowe. Dużo też zależy od tego, jaką solankę zastosowano.

Tuńczyk surowy

Ze względu na rtęć, która gromadzi się w tej rybie, najlepiej kupować ją z zaufanych źródeł. Im bardziej czerwone jest jego mięso, tym świeższe. Surowego tuńczyka można upiec np. na grillu.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek