Składniki
- Porcja rosołowa z kurczaka (ok. 250 g)
- skrzydło indyka
- włoszczyzna: 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, por, cebula.
- przyprawy: liście laurowe, kilka zaren pieprzu, ziela angielskie, suszony grzyb, nać pietruszki, sól
- ugotowany makaron
Przepis
1. Do zimnej wody wrzycamy porcję rosołową z kurczaka oraz skrzydło indycze. Doprowadzamy do wrzenia, zbierając pojawiający się na powierzchni "szum".
2. Dodajemy oczyszczoną włoszczyzna oraz przyprawy.
3. Gotujemy na wolnym ogniu około 1,5 godziny.
4. Odcedzamy rosól i doprawiamy do smaku.
Przepis
Podajemy z ugotowanym wg. przepisu na opakowaniu, makaronem.
Przepis
Smacznego!
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
