Rogaliki bez jajek

• Czas przygotowania: Ponad 120 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Kategoria przepisów: Przekąski
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Mąka

• 500 g mąki krupczatki
• 50 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 200 g masła
• 4 łyżki kwaśnej śmietany (kubek 200g)
• szczypta soli
• • marmolada
• cukier puder

Do dużej miski wsypać mąkę, następnie pokruszone drożdże, cukier, kwaśną śmietanę, szczyptę soli oraz pokrojone masło. Całość posiekać nożem. Ciasto wyrobić rękami. Włożyć do miski a następnie do lodówki na 1h. Powinno trochę urosnąć. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części, każdą rozwałkowujemy na duży okrąg, który rozcinamy na 8 trójkątów. Na każdy nakładamy marmoladę oraz zwijamy. Piekarnik nagrzać do 160 C. Piec ok. 15-20 min do lekkiego zbrązowienia rogalików. Lukrujemy ciepłe lub wystudzone rogale. Smacznego!Więcej przepisów na http://www.pewneprzepisy.pl