Składniki
- 2 duze baklazany
- 2 duze cukienie
- 1 duza papryka czerwona
- 1 duza papryka zielona
- 4 srednie pomidory
- 2 cubule
- oliwa
- sol. pieprz,ziola prowansalske
- czosnek
Przepis
Cebule kroimy w kostke i smazymy na oliwie, gdy uzyska zlory kolor dodajemy pokrojony w kostke baklazan, cukienie, papryki.
dodajemy czosnek. Dusimy okolo 15 min, dodajemy pokrojone w kostke pomidory, sol, pieprz i ziola prowanslaskie.
Dusimy jescze 10, 15 min. Podajemy z bakietka.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
