Trwa ładowanie...
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if

Ramen

Przepis
Trwa ładowanie...
Zdjęcie
Składniki
  • Wywar
    • 6l wody
  • 2kg surowego kurczaka(mogą być kości)
  • 1 cebula średniej wielkości( dla narutowego wyglądu najlepiej czerwona)
  • 2 średnie marchewki
  • Włoszczyzna ( jak ktoś lubi może dodać kapustę pekińską)
  • 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
  • Sól do smaku
    • Baza Ramen
    • 1 łyżka oleju do smażenia
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego (ostatecznie sojowego)
  • Ok. 2 ząbków posiekanego czosnku -
  • Ok. 1 łyżeczka imbiru siekanego ( najlepiej świeżego dla aromatu) _
  • 2-3 łyżki pasty miso -
  • 50 ml sosu japońskiego -
  • 1 łyżka rozpuszczonej kostki rosołowej
  • Chilli lub ostre papryczki
  • Sól i pieprz do smaku
    • Makaron
    • Można użyć 3 rodzajów makaronu: japoński(najlepszy), polski(byle by był długi i cienki), Z zupek chińskich(najgorzej i w ostateczności?bleee)
    • Dekoracja
    • Aby nasza zupa nie była jak szkolne mundurki przystroimy ją kilkoma dodatkami.
  • Jak dobrze wiemy Naruto lubi gdy w jego zupie jest duża ilość wołowinki. Tak, więc potrzebujemy wołowiny.
  • Można użyć trochę zielonej cebuli
  • Grzyby Mun lub Shiitake
  • Tofu
  • Słodkie sake tzw. Marin
Przepis

WYWAR

No chyba rosół umiemy robić Ne?
Warzywa oczyszczamy i obieramy. Kurczaka myjemy pod bieżącą ciepłą wodą.
Cebulę wrzucamy całą.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI WRZUCAMY DO WRZĄCEJ WODY"
Dodajemy sól i pieprz do smaku.
Gdy wywar będzie gotowy wszystko wycedzamy i zostawiamy do dalszego użycia.
Wywar możemy wykorzystać do wielu innych dań Np. sosy

BAZA

Oleje rozgrzewamy i podsmażamy na nich imbir i czosnek(uważajcie żeby się nie przypiekł za mocno), następnie dodajemy pastę miso** i sos japoński (sojowy), łyżkę bulionu oraz chilli i papryczki. Gotujemy masę ok. 10-12 minut.

MAKARON

Gotujemy go normalnie jednak musimy pamiętać, aby makaron był trochę twardy

DEKORACJA

Wołowinę kroimy w plasterki gotujemy i podsmażamy. Dodajemy sos sojowy, tofu i marin. Dodatki podajemy już do gotowej zupy. Na koniec dorzucamy grzyby a dla koloru marchew z wywaru kroimy w żulinkę lub makaron. Wierzch zupy posypujemy cebulą z wywaru pokrojoną w kostkę, piórka lub półplastry a jak nam się uda to w całe plastry, co da Narutowy efekt.Itadakimasu"

Przepis dodał użytkownik ewelixnka_12345671

0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if
ycipk-3fk5if