PSZCZÓŁKA

• ciasto:
• 20 dag masła
• 20 dag cukru
• 50 dag mąki
• 8 łyżek mleka
• 4 jajka
• małe opakowanie proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• • masa kokosowa:
• 25 dag wiórków kokosowych
• 10-15 dag masła
• 20 dag cukru
• 6 łyżek mleka
• • masa budyniowa:
• 1/2 l mleka
• 1,5 budyniu śmietankowego
• 6 łyżek cukru
• 25 dag masła

Składniki masy kokosowej wymieszać, zagotować, smażyć, odstawić do ostudzenia. Przygotować ciasto: utrzeć masło z cukrem i żółtkami, dodając powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Na końcu wymieszać z ubitą pianą z białek. Lekko wymieszać i wyłożyć na blachę. Polać przestudzoną masą kokosową. Po upieczeniu przełożyć masą budyniową przygotowaną w następujący sposób: do utartego masła dodawać po łyżce ugotowanego i przestudzonego budyniu, stale ucierając, aż masa będzie gładka

Przepis dodał użytkownik zagadkaa21