Proste ciasto z jagodami

• Czas przygotowania: 60-90 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Okazja: Przyjęcia i imprezy
• Kategoria przepisów: Desery
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Jagody
  • Jajka
  • Mąka

• 6 jaj,
• 3/4 szklanki cukru,
• 3/4 szklanki oleju rzepakowego,
• 2 szklanki mąki,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/2 kg jagód (lub innych letnich owoców).

Na początek rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli. Kiedy piana jest prawie gotowa, zacznij stopniowo dodawać cukier. Teraz, cały czas mieszając, dodaj żółtka i olej. Na koniec partiami wsypuj przesianą mąkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe ciasto wlej do wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzch delikatnie wysyp jagody, wstaw ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez 45-50 minut.