Polewka z wina
Składniki
- białe wino 1/2 litrów
- woda 1/4 litrów
- goździki 3-4 sztuk
- żółtka 2 sztuk
- cukier 8 dekagramów
- Cynamon 1/2 sztuk
Przepis
Wino zagotoważ z wodą i korzeniami. Osobno utrzeć żółtka z cukrem, zagęścić na ogniu, dolewając po trochu gorącego wina. Mocno ubijac aż sie zapieni. Należy uważać aby płyn się nie zagotował. Podawać z biszkoptami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
