Płacz, ale jedz, bo warto!
Uprawiamy ją w przydomowych ogródkach. Podczas zakupów na targu sięgamy po nią o każdej porze roku. Dodawana do wielu potraw nadaje im niepowtarzalny smak i aromat. Sprawia, że nasze doznania smakowe są silniejsze. Cebulę doceniamy w naszych kuchniach, ale często zapominamy, jakie tak naprawdę ma dla nas znaczenie. To panaceum na wiele dolegliwości.
Stosowana już przez naszych przodków zawsze była ceniona za swoje niezwykłe właściwości odkażające, wzmacniające i dobroczynnie wpływające na wiele ważnych funkcji organizmu. Pochodzi z Azji Środkowej, ale współcześnie jej uprawa jest prowadzona na całym świecie. Warto też wspomnieć, że w naszym kraju jej produkcja jest bardzo wysoka, z uwagi na umiarkowany klimat, w którym cebula doskonale się „czuje". Na co dokładnie wpływa i w czym może nam pomóc?
Ratunek dla skóry
Cebula przyspiesza gojenie się ran, ale nie tylko. Jest jednym ze specyfików, które pozwalają zwalczać trądzik. Cebula doskonale radzi sobie ze zwykłymi wykwitami, ale także z ropnymi postaciami trądziku. Przy problemach skórnych zaleca się stosowanie każdego dnia maseczki z cebuli.
Maseczka z surowej cebuli - po obraniu dwóch średniej wielkości cebul ucieramy je na tarce o średnim oczku. Na oczyszczoną skórę twarzy nakładamy miąższ i pozostawiamy na około 20 minut. Po tym czasie cebulę trzeba zmyć letnią wodą. Uwaga! Osoby posiadające wrażliwą cerę powinny przed wykonaniem takiej maseczki wykonać próbę na małym skrawku skóry.
Maseczka z ugotowanej cebuli - dwie obrane cebule gotujemy w całości. Potem ugniatamy je na miazgę i mieszamy z jedną łyżką mąki ziemniaczanej. Nakładamy na oczyszczoną skórę twarzy i pozostawiamy na ok. 40 minut. Po tym czasie zmywamy letnim wywarem z zaparzonego wcześniej rumianku.
Dobra na kaszel
Cebula wspomaga walkę z przeziębieniem i pozwala na szybszy powrót do zdrowia. Znakomicie działa w stanach zapalanych gardła i na męczący kaszel. Aby złagodzić dolegliwości, można z powodzeniem stosować syrop z cebuli lub przygotowywane z niej wywary.
Syrop - ćwierć kg obranej cebuli wrzucamy do garnka, dodajemy szklankę cukru kryształu, szklankę miodu, zalewamy 4 szklankami wody i wygotowujemy do uzyskania gęstej konsystencji. Syrop należy pić codziennie od 2 do 4 razy po jednej łyżeczce do herbaty.
Napój cebulowy - kilka obranych cebul zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na parę godzin. Każdego dnia wypijamy 2, 3 szklanki.
Na katar
Katar to jedna z pierwszych oznak przeziębienia, z którą nie zawsze potrafimy sobie poradzić. Gdy mamy już dość zatkanego lub kapiącego nosa, zastosujmy cebulę, która w takich sytuacjach jest niezastąpiona. Kilkakrotne inhalacje w ciągu dnia nad świeżym sokiem z cebuli pomagają bardzo szybko zlikwidować męczący katar.
Bóle, ukąszenia, odmrożenia
Cebula idealnie nadaje się również jako środek pierwszej pomocy. Gdy się zranimy, gdy pęknie nam skóra w wyjątkowo drażliwym miejscu lub uszkodzimy naskórek, potarcie tych miejsc sokiem lub zrobienie okładu z utartej cebuli zadziała antybakteryjnie i przyspieszy proces regeneracji skóry. Jeśli zostaniemy ukąszeni przez komara, pająka, osę lub innego niechcianego insekta, potarcie miejsca ugryzienia świeżym sokiem z cebuli (wystarczy ją przekroić na pół) zlikwiduje uczucie swędzenia, zmniejszy obrzęk i przyspieszy zanik śladu po ugryzieniu. Cebula może być również stosowana do okładów na trudno gojące się rany, ropienie, opryszczkę lub odmrożenia.
Polecamy również:
Zdrowie i blask dla włosów
Stosowana w kosmetyce naturalnej przyczynia się do dwóch istotnych procesów. Po pierwsze powoduje szybszy porost włosów. Jeśli są słabe, rzadkie i wypadają, nacieranie skóry głowy świeżą cebulą wydaje się być doskonałym rozwiązaniem. Choć wiele osób obserwuje bardzo szybki wzrost włosów po takiej kilkutygodniowej kuracji, sporo narzeka też na specyficzny zapach cebuli, który mimo regularnego mycia włosów szamponem i tak jest wyczuwalny. No cóż, bez pewnych poświęceń, nie ma rezultatów.
Cebula powoduje także, że włosy matowe, suche, pozbawione blasku, odzyskują piękny wygląd. W tym celu należy wykonywać płukanki. Uwaga, używa się do nich tylko łusek cebuli, czyli części niejadalnej. Łuski moczymy się we wrzącej wodzie i ostudzonym wywarem płuczemy włosy po każdym myciu.
Na cholesterol i wysoki cukier
Wysoki poziom „złego" cholesterolu to spory problem nękający zazwyczaj osoby starsze. Zdrowy styl życia i codzienna dieta to główne czynniki wpływające na obniżenie jego poziomu. Także w tym zdrowotnym problemie cebula okazuje się być świetnym lekarstwem. Kilkumiesięczna kuracja z jej zastosowaniem powoduje, że poziom cholesterolu wraca do dopuszczalnych norm. Wystarczy tylko zjadać każdego dnia jedną średnią, surową cebulę. Jeśli drażni nas jej ostry smak i łzawiący silny zapach, można posiłkować się piciem soku. Najlepiej jest go przygotować przy użyciu sokowirówki. Cały powstały cebulowy sok mieszamy z taką samą ilością soku z cytryny i pijemy codziennie jedną stołową łyżkę zdrowotnego eliksiru. Systematyczne jedzenie cebuli wpływa pozytywnie nie tylko na poziom cholesterolu, ale reguluje także poziom cukru we krwi, dlatego też zalecane jest osobom cierpiącym na cukrzycę.
Na reumatyzm
W razie pobolewania stawów czy stanów zapalnych na tle reumatycznym, cebula pozwala szybko pozbyć się dolegliwości. W tym celu należy wykonywać z niej okłady. Cebula powinna być utarta tak, aby miała konsystencję musu. Nakłada się ją na bolące miejsce i przykłada gazą lub flanelową ściereczką. Okład zdejmuje się po ok. 1 godzinie.
Łzawa kuchnia
W kuchni cebulę używamy do wielu potraw. Jest dodatkiem do mięs, sałatek, śledzi, jajek a także do kanapek. Jeśli odstrasza nas ostry smak i szczypiący w oczy aromat - pamiętajmy o jej wyjątkowych zaletach, o tym, że wzmocni pracę naszego organizmu i dobroczynnie wpłynie na naszą urodę.
MWM/ako
Polecamy również: